クリームチーズをそのまま食べるのはあり？美味しい食べ方・レシピも紹介！

タルタルソースにクリームチーズを混ぜると濃厚さを増し、ワンランクアップしたソースになります。混ぜる野菜を変えることで、味に変化をつけることも可能です。隠し味にマスタード特に粒マスタードを加えると味がしまり、贅沢な大人の味わいになります。

クリームチーズはそのまま食べても美味しいのですが、調理をし幅広いメニューとして使用できます。クリームチーズを使った、美味しくて簡単なレシピを紹介します。

クリームチーズを使ったデザートといえば、チーズケーキが定番です。レモン汁を入れると酸味がしっかりして、味わいにメリハリが出て美味しくなります。プレゼント用や子供向けには、ラウンド型でなくパウンド型や四角い型で作りステイック状にカットするタイプがおすすめです。

パンやクラッカーのトッピングとしてクリームチーズを使いフルーツ・シーフード・ナッツ・野菜などを更にトッピングすれば、華やかなおつまみとしてのカナッペができます。癖がないクリームチーズは、様々な食材とのマリアージュが楽しめます。

味噌漬けはそのままお酒のおつまみにしたり、パンに塗ったりしても美味しい和風の味わいの定番メニューです。和の食材である大葉や焼きのりと一緒に食べても、美味しいマリアージュが楽しめます。

クリームチーズはマイルドな風味でほのかな酸味がありクセがないので、とても食べやすく様々な料理にアレンジができます。デザートやおつまみだけでなくおかずとしても使用することができ、卵焼き・ポテトサラダ・パスタなど幅広い料理に使用できます。