玉ねぎのみじん切りの活用レシピ25選!簡単で使い道に困った時におすすめ!

【料理ブロガー監修】玉ねぎのみじん切りを使ったレシピを知っていますか?今回は、玉ねぎのみじん切りを使ったレシピを〈主食・主菜・副菜・おつまみ・スープ・ソース〉など系統別に紹介します。玉ねぎのみじん切りの使い道に困った時の作り置きできる料理や保存方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 玉ねぎのみじん切りの使い道って?どんなレシピがある?
  2. 玉ねぎのみじん切りを使った【主食系】人気レシピ
  3. ①みじん切りの玉ねぎとトマトのカレー
  4. ②ケーキみたいなオムライス
  5. ③野菜たっぷりのキーマカレー
  6. ④トマト缶で簡単リゾット
  7. ⑤スパゲティミートソース
  8. 玉ねぎのみじん切りを使った【主菜・メインのおかず系】人気レシピ
  9. ①生玉ねぎで作る和風ハンバーグ
  10. ②ロールキャベツ
  11. ③ビーフシチュー
  12. ④アクアパッツァ
  13. 玉ねぎのみじん切りを使った【副菜・サラダ系】人気レシピ
  14. ①ひき肉と玉ねぎのオムレツ
  15. ②生玉ねぎとオリーブオイルを使ったトマトサラダ
  16. ③玉ねぎ入りマカロニサラダ
  17. ④人参サラダ
  18. 玉ねぎのみじん切りを使った【おつまみ系】人気レシピ
  19. ①簡単キッシュ風
  20. ②タコのカルパッチョ
  21. ③玉ねぎ入りのマッシュポテト
  22. ④玉ねぎとツナの簡単カナッペ
  23. 玉ねぎのみじん切りを使った【スープ系】人気レシピ
  24. ①大量消費できるスパイシーなトマトスープ
  25. ②大量消費できるオニオンスープ
  26. ③簡単に作れる野菜コンソメスープ
  27. ④玉ねぎたっぷりのコーンスープ
  28. 玉ねぎのみじん切りを使った【タレ・ソース系】人気レシピ
  29. ①玉ねぎのドレッシング
  30. ②作り置きできるトマトソース
  31. ③ステーキソース
  32. ④ヘルシーなタルタルソース
  33. 玉ねぎのみじん切りの使い道がない…保存しておく方法はある?
  34. 玉ねぎのみじん切りは冷凍保存がおすすめ
  35. 玉ねぎのみじん切りを使ったレシピを作ろう!

生米を使って簡単に作れるリゾットも、玉ねぎのみじん切りが大量消費できる料理の1つです。ツナ缶をオイルごと、トマト缶とともに入れて煮込むレシピとなっています。トマトの酸味と加熱した玉ねぎの甘みのバランスがよい一品です。

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⑤スパゲティミートソース

出典:https://ameblo.jp/mai0411sakura/entry-12684976523.html

玉ねぎのみじん切りの使い道として、作り置きもできるミートソースがおすすめです。このレシピでは挽き肉に玉ねぎやにんじん、しいたけなどをみじん切りにして入れているので栄養価も高くなっています。

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Runa

料理ブロガー

玉ねぎたっぷり使ったミートソースは甘みが出て、大人も子どもも大好きな味に仕上がります。 ミートソースは冷凍もできるので、多めに作っておくのも良いですよ。 リメイクしてグラタンやコロッケの具材にしても美味しそうです。

玉ねぎのみじん切りを使った【主菜・メインのおかず系】人気レシピ

玉ねぎのみじん切りの使い道として、主菜となるおかずに活用する方法があります。年齢を問わず人気の料理にも使えるので、作り置きしておくと便利かもしれません。ここでは玉ねぎのみじん切りを使った、主菜のおかずを紹介します。

①生玉ねぎで作る和風ハンバーグ

出典:https://ameblo.jp/mama2438/entry-12722983010.html

玉ねぎのみじん切りの使い道として、人気のおかずであるハンバーグを作るのもよいでしょう。このレシピでは、玉ねぎを加熱せずに混ぜて作れるので簡単に料理できます。玉ねぎは加熱時間が短くても、十分に甘みが出ます。

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②ロールキャベツ

出典:https://ameblo.jp/bvivid-blog/entry-12811592604.html

ロールキャベツも玉ねぎのみじん切りを多めに入れると、甘みが出て美味しい料理に仕上がります。また、トマト缶やケチャップを使ったトマトベースの味付けで、キャベツとタネにしっかりと味が染み込んでいて美味しいです。

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③ビーフシチュー

出典: https://cookpad.com/recipe/2844470

玉ねぎとにんじんとセロリのみじん切りを丁寧に炒め、本格的なデミグラスソースに仕上げるレシピです。牛ほほ肉をトマトソースを赤ワインをベースにしたソースで煮込むので、食べ応え十分のおかずになります。

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