玉ねぎのみじん切りの活用レシピ25選!簡単で使い道に困った時におすすめ!
【料理ブロガー監修】玉ねぎのみじん切りを使ったレシピを知っていますか?今回は、玉ねぎのみじん切りを使ったレシピを〈主食・主菜・副菜・おつまみ・スープ・ソース〉など系統別に紹介します。玉ねぎのみじん切りの使い道に困った時の作り置きできる料理や保存方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 玉ねぎのみじん切りの使い道って?どんなレシピがある?
- 玉ねぎのみじん切りを使った【主食系】人気レシピ
- ①みじん切りの玉ねぎとトマトのカレー
- ②ケーキみたいなオムライス
- ③野菜たっぷりのキーマカレー
- ④トマト缶で簡単リゾット
- ⑤スパゲティミートソース
- 玉ねぎのみじん切りを使った【主菜・メインのおかず系】人気レシピ
- ①生玉ねぎで作る和風ハンバーグ
- ②ロールキャベツ
- ③ビーフシチュー
- ④アクアパッツァ
- 玉ねぎのみじん切りを使った【副菜・サラダ系】人気レシピ
- ①ひき肉と玉ねぎのオムレツ
- ②生玉ねぎとオリーブオイルを使ったトマトサラダ
- ③玉ねぎ入りマカロニサラダ
- ④人参サラダ
- 玉ねぎのみじん切りを使った【おつまみ系】人気レシピ
- ①簡単キッシュ風
- ②タコのカルパッチョ
- ③玉ねぎ入りのマッシュポテト
- ④玉ねぎとツナの簡単カナッペ
- 玉ねぎのみじん切りを使った【スープ系】人気レシピ
- ①大量消費できるスパイシーなトマトスープ
- ②大量消費できるオニオンスープ
- ③簡単に作れる野菜コンソメスープ
- ④玉ねぎたっぷりのコーンスープ
- 玉ねぎのみじん切りを使った【タレ・ソース系】人気レシピ
- ①玉ねぎのドレッシング
- ②作り置きできるトマトソース
- ③ステーキソース
- ④ヘルシーなタルタルソース
- 玉ねぎのみじん切りの使い道がない…保存しておく方法はある?
- 玉ねぎのみじん切りは冷凍保存がおすすめ
- 玉ねぎのみじん切りを使ったレシピを作ろう!
主食やおかず以外にも玉ねぎのみじん切りの使い道があり、覚えておくといつもの料理をより美味しく作れるかもれません。ここでは玉ねぎのみじん切りを使って簡単に作れて、美味しいと人気のソースレシピを紹介します。
①玉ねぎのドレッシング
玉ねぎのみじん切りの使い道として、ドレッシングにするのもおすすめです。生姜のすりおろしともろみ酢と醤油ときび砂糖を合わせており、ごま油で香りづけしています。優しい甘酸っぱさが食欲をそそる一品です。
②作り置きできるトマトソース
大量の玉ねぎのみじん切りを使って、作り置きのトマトソースを作っておくと便利です。カットトマト缶とにんにくを合わせるシンプルなレシピで、料理やパスタのソースとして使いやすいシンプルな味わいに仕上げています。
③ステーキソース
ステーキソースを作る際に玉ねぎのみじん切りを加えると、コクと甘みが加わるのでおすすめです。すぐに食べる時にはサラサラしたままで使い、お弁当用には煮詰めてとろみを出し作り置きすると重宝します。
④ヘルシーなタルタルソース
玉ねぎのみじん切りを使って、辛みのないタルタルソースを作るレシピです。茹で卵を作っている間に電子レンジで玉ねぎのみじん切りを加熱しておくと、調理時間も短縮できます。ケチャップを少量加えることで旨みを出し、ヘルシーに仕上げています。
玉ねぎのみじん切りの使い道がない…保存しておく方法はある?
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旬の時期に玉ねぎをまとめ買いしたものの、使い切れずに困った経験がある人は多いでしょう。玉ねぎのみじん切りにしても消費しきれない時には、保存方法に工夫が必要です。ここでは使い切れない玉ねぎのみじん切りを美味しく日持ちさせる、保存方法について説明します。