今日の夕飯メニューに困ったら？人気おかずランキング22選をレシピで紹介！

じゃがいも餅は材料が少ないので、忙しくて買い物に行けない時でも家にある食材だけで作れます。チーズを入れると、周りのカリカリとした歯ごたえとチーズのとろける食感がよく合います。じゃがいも餅は熱々が美味しいので、ぜひできたてを食べてください。

献立に肉料理がある日は、野菜だけで作る餃子は栄養バランスが取れ美味しいのでおすすめです。みじん切りの野菜のつなぎとしてオートミールを使っていて、もちもちとした食感が美味しく癖になります。ヘルシーで腹持ちもよく、肉が入っていなくても気づかないほどで物足りなさは感じません。

白菜キムチの炒めものは、マヨネーズとレモンの風味で意外な美味しさです。ネギの青い部分や千枚漬けの昆布など普段残してしまいがちな食材も、白菜キムチと炒めると美味しく食べられます。食材を賢く美味しく食べきることで、子供たちの食育にも繋がります。

和食の定番肉じゃがはいろいろなレシピがありますが、こちらのレシピは上品な味付けがあと引くと人気があります。野菜を大きめに切ることと、返す時はなるべく静かに行うのが煮崩れさせないポイントです。緑の野菜は、いろどりをよくするためは最後の方に加えるとより綺麗です。

普通のニラ玉も美味しいですが、春雨があれば一緒に炒めるとボリューム満点の中華炒めになります。中華はスピードが大切なので、調味料をはじめに合わせておくのがポイントです。材料も少なく簡単で、ご飯はもちろんお酒のおつまみにもぴったりです。