牛バラの人気レシピ25選！安い＆簡単に作れる料理を紹介！

こちらも韓国風の味付けにした炒め物で、キムチの他にほうれん草も入っています。キムチのほかに焼肉のタレを使用しているので味付けは濃いめですが、お弁当のおかずに入れることでご飯が進みます。辛い味付けが好きなら、コチュジャンも入れてみてください。

牛肉を使った料理の中でも定番のおかずとも言える肉じゃがですが、こちらのレシピは炒めて作っているため香ばしい香りと味わいが楽しめます。玉ねぎではなく長ネギを使い、バターを使って風味を加えることで、煮込んで作る肉じゃがとは違った甘味とコクが特徴です。

牛バラ肉は炒め物や煮込みに多く使われることが多いようですが、焼き物にしても美味しく食べられます。牛肉の中でもジューシーな部位に入るため、野菜を一緒に調理するのがおすすめです。

お弁当のおかずとして活用しやすいシャリアピンステーキは、赤ワインを使用して本格的な味わいになっています。安い切り落としや薄切りの牛肉でも作れますが、冷めても柔らかく美味しく食べられます。作り置きもしやすいので、安い牛バラ肉がたくさん手に入ったらまとめて作っておくのもおすすめです。

ステーキと言うと牛肉の塊を使用し、高級な印象がありますが、このレシピでは安い薄切りの牛バラ肉を塊にして作っています。そのため普通のステーキに比べて柔らかく、子供や高齢者でも食べやすいのでぜひ作ってみてください。