牛バラの人気レシピ25選！安い＆簡単に作れる料理を紹介！

こちらは、玉ねぎと牛肉を使ったシンプルな牛バラ焼きです。安い牛バラ肉はすじっぽく固いこともありますが、こちらのレシピではりんごのすりおろしを牛肉に絡めているため、柔らかくまろやかな味わいになります。

簡単なおかずが欲しいときや、お酒のおつまみとしてもおすすめの、ナスと合わせた料理です。淡白な味わいのナスに牛バラ肉のうまみが染みこみ、チーズを合わせることで、まろやかな味わいに仕上げています。

コクのある味わいが特徴の豚バラ肉は、煮込みや煮物の料理に使うことで、焼き魚や刺身が主食となった献立と合わせるとそれぞれの料理が引き立つ組み合わせとなります。寒い季節におすすめの料理が多く、体も温まります。

こちらは牛バラ肉の中でもブロックを使用していますが、安い切り落としや薄切り肉でも構いません。大根に牛肉のコクのある旨味が染みこみ、じっくり煮込んで作るため、牛肉も柔らかくとろけるような食感となります。

洋風の献立で、メインの料理に魚を使用するなら、副菜として牛バラ肉を使った煮込みをじっくり時間をかけて作ってみましょう。とろけるような牛肉の味わいで、ワインや食事も進みます。コンソメとスパイスを使用していますが、どれもなじみのあるものばかりで簡単に作れるので、挑戦してみてください。