牛バラの人気レシピ25選!安い&簡単に作れる料理を紹介!
【料理ブロガー監修】牛バラ肉を使ったレシピを知っていますか?今回は、牛バラ肉を使った人気&簡単レシピを〈炒め物・焼き物・煮込み・ご飯もの・スープ〉など系統別に紹介します。牛バラ肉の切り落としや薄切りを使った簡単料理も紹介するので、ぜひレシピを参考にしてみてくださいね。
目次
- 牛バラ肉を使った簡単に作れる人気レシピはある?
- 牛バラ肉を使った【炒め物系】人気レシピ
- ①焼肉用で作る牛肉とごぼうの味噌炒め
- ②甘辛牛バラ玉ねぎ炒め
- ③キャベツと牛バラのソース炒め
- ④スライス肉とピーマンのプルコギ風
- ⑤牛バラキムチほうれん草
- ⑥焼肉じゃが
- 牛バラ肉を使った【焼き物系】人気レシピ
- ①お弁当におすすめのシャリアピンステーキ
- ②薄切り肉で作るステーキ風
- ③柔らかい牛バラ焼き
- ④ナスと牛肉のチーズ焼き
- 牛バラ肉を使った【煮込み・煮物系】人気レシピ
- ①ブロックで食べごたえ満点の牛バラ大根
- ②牛バラ肉の洋風煮込み
- ③すき焼き
- ④簡単牛バラ煮込み
- 牛バラ肉を使った【丼・ご飯もの・麺類】人気レシピ
- ①厚切り牛バラ肉のスパゲッティ
- ②子供も食べやすい牛肉うどん
- ③チェーン店風牛丼
- ④人気一位の洋風牛丼
- ⑤しゃぶしゃぶ用の牛バラ肉で作るカレー
- ⑥ポン酢で食べる牛しゃぶうどん
- 牛バラ肉を使った【スープ系】人気レシピ
- ①切り落としで作るビーフシチュー
- ②芋煮
- ③焼肉屋風の牛バラスープ
- ④牛バラ肉と大根のスープ
- ⑤本格牛バラカルビスープ
- 牛バラ肉を使ったレシピを作ってみよう!
牛肉を使った料理の中でもなじみ深いすき焼きは、安い切り落とし肉を使うことでも美味しく食べられます。こちらのレシピは牛脂の代わりにバターを使用しており、より深いコクのある味わいになっています。
④簡単牛バラ煮込み
こちらの牛バラ煮込みは、プルコギのたれを使用して作っており、韓国風の味わいになっています。調味料も少なく、手軽に作りやすいのがメリットです。圧力鍋で加圧することで、牛バラ肉がとても柔らかく仕上がります。
牛バラ肉を使った【丼・ご飯もの・麺類】人気レシピ
牛バラ肉を使った、ご飯ものや麺類の人気レシピを紹介します。食べ応えのある料理の多い牛バラ肉の主食の料理は、おかずが必要なく手軽に食事を摂りたいときにおすすめです。特に丼物は、具材の部分だけ作り置きしておけば、温めてご飯にかけるだけですぐに食べられます。
①厚切り牛バラ肉のスパゲッティ
厚切りの牛バラ肉を使って作る贅沢な旨味を感じられるスパゲッティで、卵を絡めて作っているため、まろやかさも感じられます。スパゲッティは食べたいけれど、食べごたえのある満足感が得られるものが食べたい時におすすめです。
②子供も食べやすい牛肉うどん
子供の冬休みの昼食としてもおすすめの肉うどんは、食べごたえを感じられるため、満足いく食事となります。こちらのレシピは牛肉を一度炒めて甘辛く味付けしてから作るため、牛肉の香ばしさも感じられるうえ、作り置きしておけば牛丼としても活用できます。
③チェーン店風牛丼
牛バラ肉を使ったレシピの中でも、人気が高いのが牛丼のレシピです。チェーン店の牛丼を再現した作り方で、安い切り落としや薄切りの牛バラ肉があれば、いつでもお店の牛丼が楽しめます。