余った餃子のタネの保存は冷凍が一番！日持ち・解凍方法やリメイクレシピも紹介！
【料理ブロガー監修】余った餃子のタネ・具の保存方法を知っていますか？冷凍保存で何日持つのでしょうか？今回は、余った残りの餃子のタネの＜冷凍方法・保存期間＞や、冷凍した餃子のタネの解凍方法を紹介します。スープなど、餃子のタネのリメイクレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
冷凍保存しておいた餃子のタネで、以下のような特徴のある場合は食べずに廃棄しましょう。
・カビが生えている
・茶色や黒く変色している
・酸っぱい臭いやアンモニア臭がする
冷凍保存する前に餃子のタネにカビが付着していたり、冷凍庫の開閉で温度が上昇したりすることで、冷凍した餃子のタネにカビが生える恐れがあります。さらに冷凍保存した餃子のタネの状態が悪化した場合、茶色や黒く変色すると同時に、酸っぱい臭いなどを感じることが特徴的です。
冷凍した餃子のタネはリメイクも！活用レシピを紹介！
餃子のタネをリメイクできるレシピを知っておくと、冷凍で日持ちする期間内に餃子のタネを使い切りやすくなって便利です。ここでは、余った餃子のタネでリメイクできる活用レシピを3つ紹介します。
（＊餃子のリメイクについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
①中華だけでない洋風リメイクピーマンの肉詰め
餃子のタネのリメイクは中華料理だけではなく、ピーマンの肉詰めのように洋風にすることもできます。餃子の皮がないときや、餃子をアレンジして食べる際にもおすすめです。
②餃子のタネで作る団子と春雨のスープ
余った餃子のタネと春雨があれば、具沢山のスープを簡単に作ることができます。餃子のタネを入れても味付けが薄いときは、醤油やラー油を加えたり、白ごまや塩胡椒を入れたりして風味を足すのもおすすめです。
③餃子のタネが具材の麻婆豆腐
餃子のタネが多めに余った場合は、レシピを参考に麻婆豆腐へリメイクしてみましょう。豆腐と家庭にある調味料を使い、食べごたえのある満足感の高いおかずを作ることができます。
どめさん
料理ブロガー
餃子のタネで作る団子と春雨のスープはいかがでしょうか。夜ごはんはもちろん、パパッと簡単に作ることができるので朝ごはんにもおすすめです。お好みで野菜を追加すれば、ボリューム満点の食べるスープを作ることができますよ。ラー油を加えてピリ辛にすれば味にアクセントがつくのでおすすめです。
餃子のタネは冷凍保存がおすすめ
余った餃子のタネを保存する場合、1〜2週間日持ちする冷凍での保存をおすすめします。また、冷蔵保存は自然解凍する必要がないため、餃子のタネを翌日に使い切るときに便利です。保存方法と合わせ、余った餃子のタネをリメイクできるレシピも参考にしてみてください。