ほぼ豆腐だけでできる料理の人気レシピ30選！簡単にもう一品作れておすすめ！

下準備として豆腐の水切りをしておけば、調理時間は5分程度の簡単レシピです。ご飯の代わりに、ごま油で炒めた豆腐をメインにして作ります。卵、ネギ、キムチなどの炒飯に入れたい具材をお好みで加えてください。絹ごし豆腐でも作れますが、木綿豆腐の方が食べ応えが出て炒飯らしく仕上がります。

絹ごし豆腐をすり混ぜ、味噌や食べるラー油で濃い目に味を付けます。こってり系が好きな人におすすめの一品です。ベースがほぼ豆腐だけのソースなので、うどんとの相性が良く、簡単に作れる人気の美味しいレシピです。

カルボナーラと言えばパスタ料理ですが、うどんと豆腐のヘルシーなカルボナーラです。絹ごし豆腐と牛乳をすり混ぜ、鶏がらスープの素と粉チーズを加えます。調味料と豆腐だけで作るソースがさっぱりとしているので、ダイエット中の人にもおすすめの一品です。

アボカドと豆腐をすり混ぜ、調味料を加えたものをパスタと和えて作ります。わさびは大人向けにはアクセントとして美味しいですが、子ども向けには除いて作ると良いでしょう。おしゃれで人気の和風パスタが、簡単に作れます。

調味料と絹ごし豆腐だけで、美味しいパスタソースが作れます。マヨネーズが入っているので、冷やして食べるのがおすすめです。アレンジで、そうめんと和えてもさっぱりとして美味しいでしょう。食欲の落ちやすい夏場におすすめの一品です。