人気1位｜ピーマンと人参の殿堂入りレシピTOP17【つくれぽ1000】から厳選！

家庭料理でよく使う代表的な緑黄色野菜といえば、ピーマンと人参が挙げられるでしょう。野菜嫌いの子供や野菜不足を解消したい人にも、美味しく食べてもらえるピーマンと人参を使った殿堂入りレシピを17品紹介します。

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（＊ピーマンや人参を使った人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

甘酒あんが絶品と評判のクックパッドで殿堂入りの、酢豚の人気レシピです。使う野菜は、ピーマンと人参、玉ねぎで、大き目に切って食べ応えをだすのがおすすめです。豚肉を油で揚げてジューシーに仕上げ、食感の良い野菜とともに甘酒あんと絡める酢豚は、子供から大人まで好きな人が多いでしょう。

魚を使ったレパートリーを増やしたい人におすすめの、鮭のホイル焼きのレシピです。鮭の上に、ピーマン、人参、えのき、玉ねぎ等の野菜をのせ、ホイルで包んでバターをのせて蒸し焼きにします。バターの香りが濃厚で、病み付きになる美味しさです。調味料に味噌を使っているところがポイントで、魚臭さも感じさせません。