人気1位｜ピーマンと人参の殿堂入りレシピTOP17【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「ピーマンと人参」のレシピをクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選しました。「ピーマンと人参」のクックパッドで人気1位・殿堂入りのレシピを【副菜系】と【主菜・おかず系】に分けて17品紹介します。簡単に作れて激ウマな人気レシピなので、毎日の食卓やお弁当作りの参加にしてくださいね。
目次
- 「ピーマンと人参」の人気レシピが知りたい！
- 【つくれぽ7100件】甘酢あんが美味しい！絶品酢豚【動画】
- 【つくれぽ5460件】チャンチャン焼き風鮭のホイル焼き【動画】
- 【つくれぽ2423件】お弁当におすすめ！ピーマンと人参の金平【動画】
- 【つくれぽ1613件】揚げない鯵の南蛮漬け【動画】
- 【つくれぽ1516件】鱈の和風彩り野菜あんかけ【動画】
- 【つくれぽ1359件】簡単美味しい、本格チャプチェ
- 【つくれぽ841件】簡単厚揚げの南蛮漬け
- 【つくれぽ657件】ピーマンと人参と卵の洋風金平
- 【つくれぽ589件】ピーマンと人参のナムル
- 【つくれぽ465件】黄金のタレで野菜炒め
- 【つくれぽ463件】ピーマンと人参とツナのごま和え
- 【つくれぽ457件】子供に人気！ピーマンとと人参とちくわのカレーマヨ炒め
- 【つくれぽ409件】ピーマンと人参ともやしのごま和え
- 【つくれぽ341件】レンジで簡単！ピーマンと人参とちくわの塩昆布ごま和え【動画】
- 【つくれぽ162件】ピーマンと人参ときくらげの中華風春雨
- 【つくれぽ152件】ピーマンと人参と玉ねぎのマリネ【動画】
- 【つくれぽ124件】ラタトゥイユ
- 「ピーマンと人参」の人気レシピを作ってみよう！
【材料】
2〜3人分
ピーマン5個
人参1本
かつおぶし適宜
ごま油大さじ1
★醤油大さじ1
★みりん大さじ1
★だしの素（粉末）
金平と言えばごぼうで作るのが定番ですが、ピーマンと人参を使った金平も美味しくて好評です。まとめて作り置きしておくと、毎日のお弁当にも役立つでしょう。ごま油の香りと甘辛い味付けでご飯が進みます。簡単で美味しいので、ぜひ献立のレパートリーに加えてくださいね。
chikotann
とっても簡単にできて、家にある野菜で出来るのも助かりました！最後におかかかけるで更に美味しくなりました◎
【つくれぽ1613件】揚げない鯵の南蛮漬け【動画】
【材料】
2人分
あじ2尾
塩少々
こしょう少々
片栗粉適量
サラダ油適量
『さっぱりおいしい！南蛮漬けの漬け汁。』(ID:4035805)の1/2量
しょうゆ大さじ1/2
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1
砂糖大さじ1
酢大さじ1と1/2
玉ねぎ20g位
人参10g位
ピーマン1/2個
南蛮汁の中に、千切りにしたピーマン、人参、玉ねぎを加えて下準備しておきます。鯵は油で揚げずにフライパンで焼き、簡単かつヘルシーに作ることができます。鯵を焼くときに片栗粉をまぶしておくことで、南蛮酢が良く絡みます。クックパッドのつくれぽでは、白身魚や鯖でアレンジしている声も見られました。
ゆしかあさん
簡単おいしい！幼稚園児も食べられました！ 野菜を炒めてから漬け汁in→焼いたあじinで完成！フライ用のあじ使用ですぐできました。
【つくれぽ1516件】鱈の和風彩り野菜あんかけ【動画】
【材料】
2人分
タラの切り身2切れ
ピーマン1個
にんじん1/3本
しめじ1/2房
塩少々
こしょう少々
サラダ油(炒め用)大さじ2
片栗粉適量
あんの材料
水100ml
しょう油大さじ1
酒大さじ1/2
みりん大さじ1/2
砂糖大さじ1/2
だしの素(粉末)小さじ1/4
水溶き片栗粉大さじ1/2～1
鱈をフライパンでカリカリに焼き、上から野菜入りのあんをかけて仕上げます。ピーマン、人参、しめじ以外にも、冷蔵庫の残り野菜があれば一緒に使ってしまいましょう。美味しいあんに絡めることで、野菜が無理なく沢山食べられます。魚が苦手な子供にもおすすめなので、ぜひ使ってみてください。
ウェストリン
鱈は南蛮漬けにすることが多かったのでレパートリーが増えました！
【つくれぽ1359件】簡単美味しい、本格チャプチェ
【材料】
2人分
春雨60g
牛肉(豚肉)こま切れ120g
ピーマン(細切り)2個分
人参千切り30g
※砂糖大匙2
※酒大匙2
※みりん大匙1
※醤油大匙3
※ダシダ(CJジャパン)なければ鶏ガラでも！小匙2
サラダ油(炒め用)小匙2
ごま油(仕上げ用)小匙2
白ごま小匙2