持ち寄りパーティーのおつまみレシピ17選！冷めても美味しいおしゃれ料理を紹介！

圧力鍋で短時間で作る煮豚のレシピで、ティーバックを入れることで肉の臭みが消えて柔らかく仕上がります。冷めても美味しいので、持ち寄りパーティーの料理にもおすすめです。ブロック肉の本数を増やせば、大人数のパーティーにも対応することが可能です。貝割れ大根やオニオンスライスを添えて肉とともに盛り付けると、さらに見た目が良くなります。

サラミの上にきゅうりとアボカド・ミニトマトを乗せたおしゃれなおつまみのレシピです。加熱せずに簡単に作れる料理ですが、きゅうりとアボカドの緑とトマトの赤が鮮やかなため、テーブルの彩に一役買うでしょう。赤ワインやビールにもよく合うので、持ち寄りパーティーの差し入れや宅飲みのおつまみにも最適な一品です。

牛しゃぶにきゅうりや紫玉ねぎのスライス・パプリカなどを合わせ、ナンプラーや酢を混ぜて作ったタレに絡めた人気のタイ風サラダです。野菜は好みのもので構いませんが、セロリやパクチーを加えると、より本格的なタイ料理の味わいに近付きます。お酒ともよく合うので、持ち寄りパーティーの差し入れや宅飲みのおつまみにもおすすめです。

ここでは持ち寄りパーティーに向いている、冷めても美味しい魚をメインにしたメニューを紹介します。魚は加熱しても生でも食べられるので、料理の幅が広がります。

イカの中に彩りの良い野菜やイカの足を入れて、酸味の効いたタレに漬け込んで作るイカの酢の物は、日本酒などのお酒によく合うおつまみです。冷めても美味しい料理で一口大に切った時の断面が綺麗なため、持ち寄りパーティーに差し入れる場合は、会場で切ってお皿に並べて出しましょう。