持ち寄りパーティーのおつまみレシピ17選！冷めても美味しいおしゃれ料理を紹介！

ここでは、持ち寄りパーティーに最適な野菜をメインにしたおかずやおつまみのレシピを紹介します。歯ごたえのよいサラダや夕食の副菜にも合うおかずなども紹介するので、参考にしてください。

一口で食べられる鮮やかな色合いのピンチョスは、宅飲みや持ち寄りパーティーの差し入れに最適な料理です。きゅうりを薄くスライスして、ミニトマト・チーズとともに爪楊枝に刺すだけで簡単にできるので、忙しい時も手早く作れます。

れんこんの薄切りを短時間で湯で、クリームチーズをベースとしたソースで和えた後に塩昆布をトッピングして作る、人気のおつまみのレシピです。塩昆布の旨味と塩気がよいアクセントになっており、和洋折衷な味わいに仕上がります。持ち寄りパーティーの場合は会場で塩昆布を乗せ、大人数のパーティーでは大皿で出しましょう。

菜の花のおひたしに刻んだゆで卵を乗せてミモザに見立てた、春らしい見た目の料理です。和食の副菜にもなるおかずで、さっぱりとした味わいの箸休めの料理が欲しい時にも役立ちます。菜の花の緑と卵の黄色のコントラストが綺麗で、パーティーのシーンに出すとテーブルが華やぐでしょう。

にんじんの細切りとオレンジにオリーブオイルと塩で味付けをしたサラダのレシピです。日本酒やワインなどのお酒によく合い、パーティーの油濃い料理の箸休めにも役立ちます。手作りのカッテージチーズがアクセントになっています。