人気1位｜さつまいものお菓子の殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

おせち料理に欠かせないくりきんとんは、さつまいもペーストの中に栗の甘露煮を加えて作る昔ながらのスイーツです。くちなしはなくても作れますが、入れると綺麗な黄色になります。ひとつまみ程度入れる塩が、さつまいもの甘味を引き出します。

（＊栗きんとんの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

こちらは、さつまいもとりんごを一緒に生地に混ぜて焼いたケーキです。このケーキは天板に大きく広げて焼くので、ケーキ型がなくても作ることができます。薄力粉を加えた後に切るように混ぜると、ふんわりと柔らかく仕上がります。

ホットケーキミックスを使ったさつまいもの蒸しパンは、子供と一緒に簡単に作ることができます。卵や牛乳も入っているので栄養価も高く、朝食として食べてもよいでしょう。蒸し器の蓋に布巾を掛けて、水滴が蒸しパンに落ちるのを防ぐことがポイントです。