ニラだけで作る人気レシピ17選！簡単なおつまみ・炒め物など紹介！

栄養価が高くスタミナがつく食材の代表格のニラですが、強い香りや風味が故に使いまわしできず、余ってしまう人も多いかもしれません。材料がニラのみでも簡単に作れる料理から人気の万能タレのレシピまで、全部で17品紹介します。

まずはニラだけで簡単にできる、副菜の人気レシピを8品紹介します。料理法や味付けを変えるとニラだけでもアレンジが効くので、ぜひ参考にしてみてください。

レンジで加熱して混ぜるだけの、簡単なニラのおひたしを紹介します。ニラに生姜を少し加えると、爽やかな風味がアクセントになり、さっぱりとした一品になります。

餃子よりも材料が少なく手軽に作れる、人気のニラ饅頭のレシピです。ニラと豚肉は疲労回復に効果的な組み合わせなので、スタミナをつけたい時にぜひ作ってみてください。

ニラの風味と梅の酸味が絶妙なバランスの和え物は、こってりとしたおかずに合うでしょう。ニラは食感が残るように茹で、しっかりと水気を絞ると美味しく仕上がります。

ニラは油との相性が良く、天ぷらもおすすめの調理法です。ニラだけでなく玉ねぎや人参などと一緒に、かき揚げ風にアレンジするもの良いでしょう。