木綿豆腐の人気レシピ22選！簡単おかずなど美味しい食べ方を紹介！

木綿豆腐に卵を加えて成型する豆腐のつくねのレシピで、肉類が入るよりヘルシーな一品が作れます。つくねの味わいはあっさりしていますが、甘い味噌味で美味しく、ご飯も進むメイン料理になります。

木綿豆腐だけで作る麻婆豆腐は、ヘルシーなメイン料理を作りたい時におすすめで、淡白な豆腐にピリ辛の味付けがよく合います。味噌や焼き肉のタレなど、色々な調味料で味付けするので、豆腐だけでも物足りなくなりません。

木綿豆腐を凍らせてから解凍すると、水分が抜けて食感が変わり、肉に近い味わいが出せます。凍らせた木綿豆腐だけで作るから揚げも、肉が入っていないとは思えないジューシーな味わいで、ヘルシーな食事を作りたい時におすすめです。

木綿豆腐を具材にして作る簡単なグラタン料理で、焼肉のタレやマヨネーズを使うので、ホワイトソースやミートソースを作る手間を省けます。溶けた香ばしいチーズと豆腐の相性は抜群で、美味しい洋食の一品が作れます。

水切りした木綿豆腐だけで作るレシピで、スイートチリソースのエスニックな風味に、あっさりした豆腐の味わいがよく合います。マヨネーズを加えてコクを足していて、お酒のおつまみとしても人気があります。