サーモンのカルパッチョに合う献立レシピ!メニュー例のおすすめも紹介!
【料理ブロガー監修】サーモンのカルパッチョに合う献立には何があるか知っていますか?付け合わせは何がいいのでしょうか?今回は、サーモンのカルパッチョに合う献立メニューの人気レシピを〈副菜・メインのおかず・主食&パスタ・スープ〉など系統別に紹介します。サーモンのカルパッチョに合う晩御飯の献立メニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
サーモンのカルパッチョの献立にご飯ものの主食を合わせたい場合には、リゾットがよく合います。こちらのリゾットのレシピは簡単でありながらもおしゃれに仕上がるので、おもてなしの日の献立に作ってみるのも良いでしょう。
どめさん
料理ブロガー
チーズリゾットは大人から子どもまで人気が高く、サーモンのカルパッチョとも相性バッチリですよ!シーフードミックスのかわりに、ベーコンやきのこ類を使用するのもおすすめ。お好みの具材でお試しくださいね。
サーモンのカルパッチョに合う献立レシピ【汁物・スープ系】
サーモンのカルパッチョを晩御飯に作る時には、温かい汁物やスープも用意してみましょう。ここからは、サーモンのカルパッチョに合う人気の汁物・スープ系のレシピを紹介します。
①玉ねぎとじゃがいものポタージュ
こちらは豆乳をベースに使用したポタージュのレシピで、ヘルシーなスープを合わせたい人におすすめです。よりコクのある仕上がりにしたい場合は豆乳を牛乳に変えたり、生クリームを加えたりしても良いでしょう。
②キャベツとベーコンのコンソメスープ
サーモンのカルパッチョの献立にさっぱりとしたスープ料理を合わせたいのであれば、コンソメスープも人気があります。短時間で作れる簡単なレシピで、冷蔵庫の残り野菜を自由に組み合わせても良いでしょう。
どめさん
料理ブロガー
キャベツとベーコンのコンソメスープは、時間のない時にもぴったりですよ。野菜を小さく切ることで、火の通りも早くなり時短に繋がります。仕上げにパセリを散らすと彩りもきれいになりますよ。お好みでブラックペッパーをまぶすと味も引き締まります。
サーモンのカルパッチョに合う献立の組み合わせ・メニュー例も紹介!
ここまでサーモンのカルパッチョに合う人気料理を紹介しましたが、具体的な献立の組み合わせ方に迷ってしまう人もいるかもしれません。そこでここからは、サーモンのカルパッチョに合う献立の実際の組み合わせ・メニュー例を紹介します。
①和風カルパッチョに合うパーティー料理におすすめ
・サーモンのカルパッチョ柚子胡椒風味
・かぼちゃとくるみのカフェ風サラダ
・紅白なます
・ごぼうサラダ
・押し麦のヨーグルトスープ
・りんごのクラフティ
・ナッツと蜂蜜入りヨーグルト
こちらの献立はサーモンのカルパッチョをメイン料理にしており、副菜・汁物・デザートなども数多く取り揃えているのでパーティーメニューにもおすすめです。りんごのクラフティは焼くのに時間がかかるので、焼いている間に他の料理を準備すると効率よくすべての料理を作れます。