かつおのたたきに合う献立レシピ17選！もう一品やメニュー例のおすすめを紹介！

かつおのたたきに合う献立は、どのようなものがあるでしょうか。他の刺身とは違い、焼いてあるので組み合わせるおかずは難しいと感じるかもしれません。ここでは刺身のほか、かつおのたたき丼にも合わせやすい、もう一品欲しいときにも簡単に作れる付け合わせや主菜となるおかずを紹介していくので参考にしてください。

まずはかつおのたたきに合う献立の中でも、副菜やサラダのレシピを見てみましょう。作り置きができるものや簡単にできるおかずが多いので、手早く食事を作りたいときに活用してみてください。

使う食材はごぼうとにんじんだけとシンプルなおかずですが、副菜にもう一品ほしいときにはおすすめの料理です。唐辛子が入れると、辛味が効いて、お酒のおつまみとしてかつおのたたきの献立に合わせるのもおすすめです。

さっぱりとした味わいで人気の副菜であるきゅうりとわかめの酢の物ですが、かつおのたたきのような炙ってある刺身に良く合います。かつおのたたき以外にこってりとしたおかずが他にある場合にも、献立に加えてみてください。

こちらもさっぱりとした味わいのおかずですが、タコが入っているため食べごたえが感じられます。オリーブオイルを使っているため、かつおのたたきを洋風にアレンジするときに使ってみてください。使う食材も2つしかないため、もう一品副菜が欲しいときにもおすすめです。

家族と一緒に夕飯のおかずとしてかつおのたたきを献立に加えたい時は、ジャーマンポテトがおすすめです。食事と一緒にビールなどのお酒を飲むときにもおつまみとしてよく、子供にも人気のおかずです。