かつおのたたきに合う献立レシピ17選！もう一品やメニュー例のおすすめを紹介！

かつおのたたきに野菜をアレンジすることで、簡単な食事でも華やかに感じられる夕飯になります。

・かつおのたたき
・黒米ご飯
・ナスの味噌汁
・トマト
・紅茶ゼリー

品数が少ないように感じるかもしれませんが、野菜を多く使っており、ご飯も玄米を加えることで見た目が豪華に栄養バランスに優れた食事になります。簡単に食事を食べたいけれど、ダイエット中でカロリーを抑えたいといった場合にもおすすめです。

かつおのたたきは、お酒のおつまみとして晩酌に使うことも多いかもしれません。

・かつおのたたき
・ほうれん草とわかめのナムル風
・じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
・大根の皮キムチ

味噌汁の具材としてじゃがいもを加えることで、少ないおかずでも食べごたえの感じられる夕飯になります。子供などのお酒を飲まない家族がいる場合でも、他のおかずを加えるなどしやすい応用の効きやすい献立といえます。

野菜がたっぷり使われており、さまざまな料理が少しずつ食べられる、お昼にも夕飯にも使える献立です。

・ご飯
・かつおのたたきサラダ
・スパイシー豆腐ステーキ
・大根カニカマ水菜のマヨわさび醤油サラダ
・白菜の昆布茶おかかまぶし
・煮豆に香ばし胡麻
・おからの味噌汁

あっさりとしたヘルシーな食卓で、品数の多い満足感の高い献立になっています。刺身と言うと、淡白すぎるためこってりしたおかずを組み合わせることが多いですが、かつおのたたきなら香ばしいので野菜の多い献立でも問題ないでしょう。