かつおのたたきに合う献立レシピ17選！もう一品やメニュー例のおすすめを紹介！
【料理ブロガー監修】かつおのたたきに合う献立は何があるのでしょうか？もう一品欲しい時のおすすめが知りたいですよね。今回は、かつおのたたきに合う献立の人気レシピを〈副菜＆サラダ・汁物＆スープ・主菜＆メインのおかず・主食〉など系統別に紹介します。かつおのたたきの献立メニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- かつおのたたきに合う献立は？もう一品欲しい時のおすすめは何？
- かつおのたたきに合う献立レシピ【副菜・サラダ】
- ①きんぴらごぼう
- ②きゅうりとわかめの酢の物
- ③さっぱりとした付け合わせのタコとカイワレのマリネ
- ④子供も喜ぶもう一品にジャーマンポテト
- ⑤厚揚げ野菜あんかけ
- ⑥塩昆布とごま油の冷奴
- かつおのたたきに合う献立レシピ【主菜・メインのおかず】
- ①肉じゃが
- ②みそだれ肉巻き
- ③一口チーズささみカツ
- ④キャベツの肉炒め
- かつおのたたきに合う献立レシピ【主食】
- ①とろろ丼
- ②きつねうどん
- ③ちらし寿司
- かつおのたたきに合う献立レシピ【汁物・スープ】
- ①味噌汁
- ②澄まし汁
- ③豚汁
- ④粕汁
- かつおのたたきに合う献立メニュー・組み合わせ例も紹介！
- 献立メニュー例①〜ダイエットにもおすすめの栄養たっぷり夕ご飯〜
- 献立メニュー例②〜応用しやすい晩酌におすすめの献立〜
- 献立メニュー例③〜品数多めの満足感高い献立〜
- かつおのたたきに合う献立メニューを作ってみよう！
どめさん
料理ブロガー
汁物には、定番の味噌汁はいかがでしょうか。かつおのたたきとも相性ばっちりで、どんなメインや副菜とも合いますよ。簡単に作れるので、時間のない時にもぴったり。冷蔵庫の残り野菜を使えば、冷蔵庫の整理もできて一石二鳥です。
かつおのたたきに合う献立メニュー・組み合わせ例も紹介！
刺身の中でも手頃に購入できるかつおのたたきは、簡単に食事を作りたいときに購入することが多いようです。ここでは、かつおのたたきに合う献立を画像とともに紹介するので、参考にしてください。
献立メニュー例①〜ダイエットにもおすすめの栄養たっぷり夕ご飯〜
かつおのたたきに野菜をアレンジすることで、簡単な食事でも華やかに感じられる夕飯になります。
・かつおのたたき
・黒米ご飯
・ナスの味噌汁
・トマト
・紅茶ゼリー
品数が少ないように感じるかもしれませんが、野菜を多く使っており、ご飯も玄米を加えることで見た目が豪華に栄養バランスに優れた食事になります。簡単に食事を食べたいけれど、ダイエット中でカロリーを抑えたいといった場合にもおすすめです。
献立メニュー例②〜応用しやすい晩酌におすすめの献立〜
かつおのたたきは、お酒のおつまみとして晩酌に使うことも多いかもしれません。
・かつおのたたき
・ほうれん草とわかめのナムル風
・じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
・大根の皮キムチ
味噌汁の具材としてじゃがいもを加えることで、少ないおかずでも食べごたえの感じられる夕飯になります。子供などのお酒を飲まない家族がいる場合でも、他のおかずを加えるなどしやすい応用の効きやすい献立といえます。
献立メニュー例③〜品数多めの満足感高い献立〜
野菜がたっぷり使われており、さまざまな料理が少しずつ食べられる、お昼にも夕飯にも使える献立です。
・ご飯
・かつおのたたきサラダ
・スパイシー豆腐ステーキ
・大根カニカマ水菜のマヨわさび醤油サラダ
・白菜の昆布茶おかかまぶし
・煮豆に香ばし胡麻
・おからの味噌汁
あっさりとしたヘルシーな食卓で、品数の多い満足感の高い献立になっています。刺身と言うと、淡白すぎるためこってりしたおかずを組み合わせることが多いですが、かつおのたたきなら香ばしいので野菜の多い献立でも問題ないでしょう。
かつおのたたきに合う献立メニューを作ってみよう！
かつおのたたきは他の刺身と違った調理法のため、献立が難しいと感じるかもしれません。かつおのたたきをアレンジしても美味しく食べられるので、上手くほかのおかずと組み合わせて献立メニューを考えてみてください。