ささみが主役の人気副菜15選！洋風・和風など別に簡単レシピを紹介！

ささみは子供が喜ぶフライなどの主菜が多いですが、ヘルシーな副菜をささみで作る場合、味付けに迷うことは少なくありません。そこで今回は和風から洋風や中華風の系統別に分け、ささみが主役で手軽に作れるおかずを紹介します。

ささみで手軽に作れる和風のレシピは、定番の家庭料理やお弁当のおかずで人気の副菜が揃っています。さらにレシピの中には、時間がかかる副菜を手軽に作る方法を紹介しているので参考にしてください。

ささみや家庭にある野菜を大量に使いたい場合や、食欲がないときにおすすめの副菜です。柔らかいささみと歯ざわりの良い水菜がアクセントになり、梅と酢を絡めた味付けのドレッシングであっさり食べられます。

柔らかくて食べやすいささみと小松菜に、爽やかなわさびの風味を加えたおかずで、箸休めに人気の副菜です。また、おかず以外で手軽に作れるおつまみとしてもレシピを活用できます。

ささみとフライパンを活用し、和風の家庭料理で人気のみぞれ煮を手軽に作ることができます。さらに肝脂肪を予防するビタミンB6が豊富なささみと、消化を促進する酵素が含まれる大根を食べることで、飲み過ぎの負担を軽減できる点もメリットです。