ささみが主役の人気副菜15選!洋風・和風など別に簡単レシピを紹介!

【料理ブロガー監修】ささみで作れる副菜を知っていますか?少ない脂質でヘルシーなささみを積極的に活用したいですよね。今回は、ささみで作る副菜の人気レシピを〈和風・洋風・中華風〉など系統別に紹介します。鶏ささみが主役の簡単に作れる人気レシピなので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. ささみが主役の副菜は何がある?
  2. ささみで簡単に作れる副菜の人気レシピ【和風】
  3. ①ささみと水菜の梅風味サラダ
  4. ②わさびの風味が香るささみと小松菜の和え物
  5. ③フライパン一つで作れる鶏ささみのみぞれ煮
  6. ④レンジで簡単に作れる鶏ささみのアスパラ巻き
  7. ⑤作り置きもできる鶏ささみときゅうりの和え物
  8. ⑥箸休めに合う鶏ささみといんげんの酢味噌和え
  9. ⑦レンジで手軽に作れる鶏ささみ入り茶碗蒸し
  10. ささみで簡単に作れる副菜の人気レシピ【洋風】
  11. ①鶏ささみとポテトの粒マスタード入りサラダ
  12. ②クックパッドで人気のささみとピーマンの醤油マヨネーズ炒め
  13. ③フライパン一つで作れるささみと春キャベツのクリーム煮
  14. ④鶏ささみと具沢山の野菜を入れたココットカマン
  15. ⑤ささみとナスのトマト煮
  16. ささみで簡単に作れる副菜の人気レシピ【中華風】
  17. ①ささみと大葉のチーズ入り春巻き
  18. ②ささみとナスのピリ辛麻婆炒め
  19. ③鶏ささみとブロッコリーの甘酢あんかけ
  20. ④レンジでも本格的に仕上がる鶏ささみの棒々鶏
  21. ⑤作り置きもできるささみときゅうりの中華サラダ
  22. 鶏ささみで作る人気の副菜を作ってみよう!
ポテトと鶏ささみのマスタードマヨ和え☆洋食の副菜に レシピ・作り方 by si-ze2k|楽天レシピ

②クックパッドで人気のささみとピーマンの醤油マヨネーズ炒め

出典: https://cookpad.com/recipe/1618321

クックパッドでつくれぽ3000以上を超える人気の副菜です。ささみとピーマンで手軽に作れる上に、醤油とマヨネーズを加えた味付けは、お弁当のおかずからおつまみまで幅広く使えます。

【楽めし】ささみとピーマンの醤油マヨ炒め by santababy 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

③フライパン一つで作れるささみと春キャベツのクリーム煮

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1610008495/

洋食の副菜で人気のクリーム煮は時間と手間がかかりそうですが、ささみと春キャベツを使ってフライパン一つで手軽に作ることができます。また、ささみの淡白な味わいはクリームや野菜の味を引き立てるので、春キャベツ以外でも使いやすい点も長所です。

簡単☆春キャベツとささみのクリーム和え♪ レシピ・作り方 by じぇりねこ|楽天レシピ

④鶏ささみと具沢山の野菜を入れたココットカマン

出典: https://cookpad.com/recipe/3516410

小さなココット皿で作るチーズ焼きは、手軽に用意できる洋食の副菜として活用できます。ささみと野菜が入っているので、ヘルシーな子供のおやつにもおすすめです。

トマ鶏きのこ芋ほうれん草ココットカマン by クックマミーM 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

⑤ささみとナスのトマト煮

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1730009638/

団子状のささみを具材に入れたレシピで、普段と違うささみの副菜を味わいたい人におすすめします。具材を炒めてさっと煮るだけで手軽に作れるので、洋食の献立で辛味のある副菜が欲しいときは参考にしましょう。

ささ身と茄子の豆板醤トマト煮 レシピ・作り方 by 綾音(あやね)|楽天レシピ

ささみで簡単に作れる副菜の人気レシピ【中華風】

中華風のレシピはご飯が進む副菜がメインで、お弁当のおかずにも合います。作り置きやレンジで時短できるレシピが揃っているので、ささみ入りの副菜を手軽に作る際の参考にしてください。

①ささみと大葉のチーズ入り春巻き

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