ささみが主役の人気副菜15選！洋風・和風など別に簡単レシピを紹介！

春巻きの具材にチーズとささみを加え、爽やかな大葉の風味と一緒にささみをあっさり食べられる春巻きのレシピです。手軽に作りやすく、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも合います。

ご飯が進む副菜が欲しいときや、ささみと家にある野菜でおかずを手軽に作りたい場合に重宝するレシピです。副菜の他にご飯にのせて食べたり、おつまみにしたりする食べ方も合います。

ささみ入りの副菜で、ダイエットをしたいときにおすすめのレシピです。タンパク質の分解を促すビタミンB6が豊富なささみと、タンパク質が多いブロッコリーを同時に摂ることで、代謝が改善して太りにくくなる効果が期待できます。

ささみを使う中華料理で人気が高い棒々鶏も、レンジで手軽に作ることができます。棒々鶏はタレの味付けの幅が広く、副菜の他に主食に付け合わせる食べ方もあるので、飽きずに食べ続けやすい点もメリットです。

歯ざわりの良いきゅうりと、柔らかいささみとキクラゲが良いアクセントになる中華サラダのレシピです。2〜3日であれば日持ちするので、作り置きができるおかずが欲しいときに重宝します。