ラーメンのトッピングの人気ランキング17選！変わり種・定番別にレシピで紹介！

紅しょうがは、とんこつラーメンの定番のトッピングです。紅しょうがはそのまま乗せるだけでもおいしい具材ですが、酸辣湯のスープを使ったラーメンと組み合わせることで、紅しょうがと酸辣湯スープが織りなす深い酸味が楽しめるラーメンになります。

ハムは塩味が効いているので、ハムだけでも味がはっきりとしている具材です。簡単に使うことができるハムは、どの具材と組み合わせても具材の味を引き立ててくれます。あっさりとしているハムを使ったトッピングは、味噌ラーメンにもよく合います。

野菜をたくさん食べたい人には、キャベツを使ったトッピングがおすすめです。キャベツは炒めると甘味が増すので、野菜の甘味を感じられるラーメンになります。キャベツを使ったトッピングは、味噌ラーメンによく合います。

もやしはいつでも安価で手に入るため、トッピングにする具材に使いやすい野菜の一つです。もやしは素朴な味わいですが、塩味の効いたハムと組み合わせて使うことで、味にアクセントのあるトッピングになります。もやしを使ったトッピングは、味が濃いとんこつラーメンにおすすめです。

メンマはラーメンのトッピングとしてよく見かける定番の具材です。メンマをほかの具材と組み合わせることで、新しいメンマのトッピングが完成します。メンマは、いつも食べているラーメンを少し違う味のラーメンにしたい人におすすめです。