ラーメンのトッピングの人気ランキング17選！変わり種・定番別にレシピで紹介！

ネギは、アレンジせずに白髪ねぎにしてラーメンにトッピングしてもおいしい具材です。ネギの香りとシャキシャキとした食感が、ラーメンによく合います。ネギは、ごま油を使って炒めてからトッピングすることで、炒めたネギの香ばしい香りも楽しめるラーメンになります。

トッピングと言ったら、様々な形でみかけるのが卵です。なかでも味玉は、つやつやした見た目やとろっとした黄身がラーメンと絡み合い、濃厚な味が楽しめるラーメンになります。

続いて、ラーメンのトッピング・具材として人気の変わり種ランキングを紹介します。一風変わったラーメンを味わいたい人はぜひ参考にしてください。

生のまま玉ねぎをトッピングすると、玉ねぎのしゃきしゃきとした食感が味わえます。玉ねぎは炒めることで甘味が増すので、あんかけにしてトッピングすることで玉ねぎの甘味が広がります。玉ねぎを使ったトッピングは、味噌ラーメンや醤油ラーメンにおすすめです。

あっさりとした味の白菜は、火が通るととろっとして甘味が強くなります。ラーメンのトッピングとしてはあまり見かけない変わり種の具材ですが、野菜をたくさん食べたい人やボリュームのあるトッピングを作りたい人におすすめです。