和食のおもてなし料理25選！簡単でおしゃれ・豪華なご馳走レシピを紹介！

和食の中でも人気の前菜である茶碗蒸しも、喜ばれるメニューです。卵液を白だしと水を入れて作っているので簡単に作れて、シンプルな具材でも美味しいうえ豪華に見えます。

ホームパーティーでお酒を楽しみながら和食でおもてなしする際には、おつまみになるおかずを用意したいところです。ここでは簡単に作れて美味しい、おつまみレシピを紹介します。

れんこんを花形に切ってゆかりで色付けすると、見た目も華やかなおつまみになります。甘酢で半日から1日漬け込むので、作り置きしておくと味がしみて美味しいです。

ヘルシーな和食のおつまみとして人気のメニューで、電子レンジを使う時短でしピでもあります。高野豆腐にだしがしみ込んでおり、味噌ダレとの相性も抜群です。ピックで刺して盛り付けると食べやすく、イベント性も出ます。

和食の献立に家庭料理を加えたいなら、栄養価の高いこのメニューがおすすめです。作り置きしておくと味がしみて美味しいうえ、おしゃれな小鉢に盛り付けると見栄えもよくなります。

春のホームパーティーには、季節料理である菜の花のからし和えも喜ばれます。白だしに和からしを加えるのでピリ辛で美味しいうえ、少量を盛り付けると上品に見えます。