つくれぽ1000｜お弁当向けの鶏胸肉の殿堂入りレシピ33選！

コクがあるのにヘルシーなおかずで、レモンバターソースの酸味が食欲を刺激します。ソースに醤油が入っているのでご飯によく合うのはもちろん、パンやパスタのお弁当の主菜として入れるのもおすすめです。

子供に人気がある甘辛の照り焼き味に仕上げ、ご飯にもパンにもよく合うおかずです。マヨネーズを加えることで味にコクが出て、調理時間も短く済みます。見た目より脂っこさもないので、食べやすい一品です。

濃厚な味わいなのにヘルシーなおかずとして、人気のレシピです。片栗粉をまぶした鶏胸肉を揚げずに焼き、醤油やみりんを混ぜた甘辛のタレで煮ます。鶏胸肉をそぎ切りにすることで、手羽先風に仕上がります。

風味と食感が楽しめるおかずで、鶏胸肉は酒と醤油とレモン汁で下味をつけておくのがポイントです。シイタケからも旨味が出て、仕上げに入れるバターが味に濃厚さを加えます。