杏仁霜はスーパーにある？業務スーパー・100均は？代用品も紹介！

大型スーパーイオンでも杏仁霜の取り扱いがあります。こちらはカルディコーヒーで扱われているものと同じ商品で、2022年3月現在の公式サイトによればカルディコーヒーのほうがわずかにお得な価格になっています。

業務用サイズの杏仁霜が必要であれば、業務スーパーがおすすめです。業務用ならではの大容量タイプの杏仁霜が購入できます。こちらも杏仁霜と砂糖、コーンスターチなどがブレンドされたタイプで手軽に杏仁豆腐が作れます。

日本では一般的に使われる食材ではないため、杏仁霜がどうしても見つからないときがあるかもしれません。そのようなときは、代用品を使うことを検討してみましょう。ここでは、杏仁霜の代用品としておすすめの食材を、口コミとともに紹介します。

アーモンドパウダーはアーモンドを粉末状にした製菓食材です。杏仁霜の原料である杏と、アーモンドの木は同じバラ科の植物のため、近い風味を感じられます。アーモンドパウダーは杏仁霜より安価で、手に入りやすいためおすすめです。

アマレットはアーモンドパウダー同様、アーモンドを原料にして作られたリキュールです。そのため、杏仁豆腐を思わせるアーモンドの香りを感じられます。バニラエッセンスのように使えば杏仁豆腐風のデザートが作れます。

アーモンドエッセンスは、アーモンドから抽出した製菓材料です。数滴アーモンドエッセンスを加えるだけで杏に似た香りづけができます。日常的にスイーツを手作りする人であれば持っていると便利です。

通販であれば、通常の店舗ではなかなか販売されていない杏仁霜が手に入ることもあります。ここでは、通販で購入可能なおすすめの杏仁霜を紹介します。