オードブルの盛り付け例20選!基本やおしゃれに見せるコツも紹介!
【料理ブロガー監修】オードブルをおしゃれに盛り付けられますか?難しいですよね。今回は、オードブルのおしゃれな盛り付け例を〈洋風の皿・和風の皿・木製&カッティングボード・スレートプレート・ガラスなどその他食器〉など皿の系統別に紹介します。クリスマスやお正月・パーティーなどで役に立つ盛り付け方を紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
アメブロ Instagram 製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター
製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり
現在は2児の母
離乳食、幼児食など、子育てする中で
食の大切さを実感
食を通して皆さんの体も心も健康になりますように.
ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など
日々の食事を更新中〜
目次
- オードブルをおしゃれに盛り付けたい…
- オードブルのおしゃれな盛り付け方の基本とコツ
- オードブルのおしゃれな盛り付け例【洋風の皿】
- ①お正月におすすめの四角い皿を使った盛り付け
- ②シンプルな白皿を使った盛り付け
- ③皿の柄を生かした盛り付け
- ④食材を綺麗に見せる盛り付け
- ⑤クリスマスにおすすめの盛り付け
- オードブルのおしゃれな盛り付け例【和風の皿】
- ①重箱を使った前菜の盛り付け
- ②塗りの黒が料理を立たせる盛り付け
- ③お盆を活用した盛り付け
- オードブルのおしゃれな盛り付け例【木製・カッティングボード】
- ①ブランチにおすすめの盛り付け
- ②お酒のおつまみの盛り付け
- ③クリスマスの前菜の盛り付け
- ④パーティーの前菜の盛り付け
- ⑤円形を生かした盛り付け
- オードブルのおしゃれな盛り付け例【スレートプレート】
- ①ブルスケッタの盛り付け
- ②食材を綺麗に見せる盛り付け
- ③ひな祭りにおすすめの盛り付け
- ④クリスマスパーティに映える盛り付け
- オードブルのおしゃれな盛り付け例【ガラスなどその他食器】
- ①ガラス容器を組み合わせた盛り付け
- ②スプーンを使った盛り付け
- ③和柄のガラス皿を使った洋風オードブルの盛り付け
- オードブルをおしゃれに盛り付けて見栄えよく!
お正月におすすめの、お盆の上に複数のおかずを乗せた盛り付け例です。金色のカップやピンク色の皿を使うことで見栄えが良くなるうえに、立体感のある盛り付けになります。
オードブルのおしゃれな盛り付け例【木製・カッティングボード】
ホームパーティーを行う際に、木製あるいはカッティングボードなどを使いカジュアルな雰囲気にするのもおすすめです。ここでは、おしゃれな木製の皿やカッティングボードの盛り付けアイデアを紹介します。
①ブランチにおすすめの盛り付け
友人を招いたホームパーティーの時は、1人前ずつカッティングボードにオードブルを乗せるのもよいでしょう。透明のグラスにスープを注ぐことで、前菜を引き立てる盛り付けのアクセントになります。
②お酒のおつまみの盛り付け
お酒のおつまみになるバゲットサンドをカッティングボードに乗せた、シンプルながら上品な見栄えの盛り付けアイデアです。卵の上に木の芽を置くことで、彩りがよい盛り付けになります。
③クリスマスの前菜の盛り付け
クリスマスパーティーのオードブルをシンプルに盛り付けるアイデアで、茶色とクリームチーズの白のコントラストが綺麗です。ヒイラギに見立てた盛り付けが、上品でおしゃれに見えます。
④パーティーの前菜の盛り付け
丸みのあるカッティングボードに3種のウェーブトーストを乗せ、ミニトマトで彩りを添えるアイデアです。具材を乗せる際に色を交互に使い、おしゃれな見た目に仕上げています。