オードブルの盛り付け例20選！基本やおしゃれに見せるコツも紹介！
【料理ブロガー監修】オードブルをおしゃれに盛り付けられますか？難しいですよね。今回は、オードブルのおしゃれな盛り付け例を〈洋風の皿・和風の皿・木製＆カッティングボード・スレートプレート・ガラスなどその他食器〉など皿の系統別に紹介します。クリスマスやお正月・パーティーなどで役に立つ盛り付け方を紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
アメブロ Instagram 製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター
製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり
現在は2児の母
離乳食、幼児食など、子育てする中で
食の大切さを実感
食を通して皆さんの体も心も健康になりますように.
ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など
日々の食事を更新中〜
目次
- オードブルをおしゃれに盛り付けたい…
- オードブルのおしゃれな盛り付け方の基本とコツ
- オードブルのおしゃれな盛り付け例【洋風の皿】
- ①お正月におすすめの四角い皿を使った盛り付け
- ②シンプルな白皿を使った盛り付け
- ③皿の柄を生かした盛り付け
- ④食材を綺麗に見せる盛り付け
- ⑤クリスマスにおすすめの盛り付け
- オードブルのおしゃれな盛り付け例【和風の皿】
- ①重箱を使った前菜の盛り付け
- ②塗りの黒が料理を立たせる盛り付け
- ③お盆を活用した盛り付け
- オードブルのおしゃれな盛り付け例【木製・カッティングボード】
- ①ブランチにおすすめの盛り付け
- ②お酒のおつまみの盛り付け
- ③クリスマスの前菜の盛り付け
- ④パーティーの前菜の盛り付け
- ⑤円形を生かした盛り付け
- オードブルのおしゃれな盛り付け例【スレートプレート】
- ①ブルスケッタの盛り付け
- ②食材を綺麗に見せる盛り付け
- ③ひな祭りにおすすめの盛り付け
- ④クリスマスパーティに映える盛り付け
- オードブルのおしゃれな盛り付け例【ガラスなどその他食器】
- ①ガラス容器を組み合わせた盛り付け
- ②スプーンを使った盛り付け
- ③和柄のガラス皿を使った洋風オードブルの盛り付け
- オードブルをおしゃれに盛り付けて見栄えよく！
クリスマスパーティーの際にオードブルを個別に盛り付けるアイデアで、ストレートプレートの黒が料理を引き立てます。クリスマスカラーを意識した料理の色がよく映えて、おしゃれに見えます。
オードブルのおしゃれな盛り付け例【ガラスなどその他食器】
オードブルを盛り付ける際にガラスなどを使うと、雰囲気が変わります。ここでは平皿以外を使った、オードブルのおしゃれな盛り付け方法を紹介します。
①ガラス容器を組み合わせた盛り付け
ガラスの皿をベースにグラスや小皿を使って高低差を生み出した、取り分けしやすい盛り付けアイデアです。グラスの奥に置かれた白いかまぼこが映え、よりおしゃれな見た目に仕上がります。
②スプーンを使った盛り付け
シンプルにスプーンの上に前菜を乗せるだけで、簡単に取り分けやすくおしゃれに見える盛り付けになります。同じ色の料理を隣りに置かないように意識するだけで、見栄えがよくなります。
③和柄のガラス皿を使った洋風オードブルの盛り付け
夏を感じさせる湾曲したガラス皿には、彩の良いオードブルを乗せましょう。シンプルで透き通った皿が食材の色を引き立てて、華やかな見栄えになります。
オードブルをおしゃれに盛り付けて見栄えよく！
手軽に用意できる料理だけでも、盛り付け方にこだわればおしゃれなオードブルに見えます。自宅にある食器を活用してオードブルをおしゃれに盛り付け、ゲストの目を楽しませる見栄えに仕上げてみましょう。
（＊オードブルの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）