おしゃれな肉料理の手作りレシピ17選!牛/豚/鶏肉別に紹介!

【料理ブロガー監修】おしゃれな肉料理の手作りレシピを知っていますか?おしゃれな肉料理は、特別な日に欠かせない料理です。今回は、おしゃれな肉料理の手作りレシピを<牛肉・豚肉・鶏肉>など別に紹介します。手軽で簡単~本格的な手作りレシピまで紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. おしゃれな肉料理のレシピは何がある?
  2. おしゃれな肉料理の手作りレシピ【牛肉】
  3. ①ローストビーフ
  4. ②ビーフシチュー
  5. ③牛肉の赤ワイン煮込み
  6. ④ミラノ風カツレツ
  7. ⑤タリアータ
  8. ⑥洋風すき焼き
  9. ⑦シシカバブ
  10. おしゃれな肉料理の手作りレシピ【豚肉】
  11. ①スペアリブのマーマレード煮
  12. ②ミートローフ
  13. ③ハンバーググラタン
  14. ④豚肉の野菜巻き
  15. ⑤ポークチャップ
  16. ⑥厚切りポークステーキ
  17. おしゃれな肉料理の手作りレシピ【鶏肉】
  18. ①ローストチキン
  19. ②バターチキンカレー
  20. ③チューリップ唐揚げ
  21. ④鶏もも肉のコンフィ
  22. 肉料理をおしゃれに手作りしてみよう!
ミラノ風カツレツ 齋藤 博文シェフのレシピ | シェフごはん

⑤タリアータ

出典:https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001631/

牛肉のタリアータは牛肉のステーキを薄く切ったイタリアの肉料理です。バルサミコ酢の酸味と肉の旨みがワインによく合う料理なので、お酒を伴うパーティや女子会などで出すと喜ばれること間違いありません。ベビーリーフやパプリカなどの野菜を彩りよく盛り付けると、手軽なのにおしゃれで豪華なメインの一皿の完成です。

牛肉のタリアータ | レシピ一覧 | サッポロビール

⑥洋風すき焼き

出典: https://cookpad.com/recipe/5861032

子供から大人まで幅広く愛されている定番の人気肉料理「すき焼き」を、洋風にアレンジしたおしゃれで手軽なレシピです。お正月などの親戚が集まる機会に、おもてなし料理として振る舞ってみましょう。

洋風すきやき by クックパッド料理動画 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが366万品

⑦シシカバブ

出典: https://cookpad.com/recipe/6508435

シシカバブはスパイスなどで味付けした肉を串刺しにして焼いた、おしゃれでスパイシーなトルコ料理です。屋外でバーベキューをするときにシシカバブがあれば、いつもより少し豪華なバーベキューを楽しめます。おしゃれで野菜も手軽にしっかりとれるシシカバブの美味しいレシピです。

ビーフシシカバブ by ウニズkitchen 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが366万品

どめさん

料理ブロガー

普段の食卓はもちろん、ちょっと特別な日にもぴったりなビーフシチュー。赤ワインや生クリームを使うことで、コク深い味わいの旨みがたっぷりなビーフシチューが自宅でも作ることができますよ。コトコト煮込んで牛肉を柔らかくすれば、お家でレストラン気分が味わえること間違いなしです。

おしゃれな肉料理の手作りレシピ【豚肉】

豚肉は部位の種類が多く、さまざまな味わいや食感を楽しめます。その分レシピも豊富なので、おしゃれでおもてなしにも最適な簡単に作れるいろいろな肉料理を紹介します。

①スペアリブのマーマレード煮

出典: https://cookpad.com/recipe/1885344

豚の骨付きスペアリブをオレンジマーマレードで煮込んだ、おしゃれでさわやかなレシピです。こってりしがちな豚肉料理をマーマレードの酸味がうまくカバーしています。甘みもあるので子供でも食べられて、また、脂っこいものが苦手な人にもおすすめできるレシピです。

マーマレードですっきり甘☆豚のスペアリブ by cocoko 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが366万品

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