ぜんまいの種類（男・女）の違いと見分け方は？美味しい食べ方も紹介！
ぜんまいには2種類「女ぜんまい」と「男ぜんまい」あると知っていますか？見分け方はあるのでしょうか？今回は、女ぜんまいと男ぜんまいの見分け方を〈見た目・味わい・触り心地〉など特徴を比較し、食べ方や選び方も紹介します。ぜんまいと似てる食べられない植物の種類も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
ぜんまいには女ぜんまいと男ぜんまいがあり、それぞれに違った役割があることがわかりました。女ぜんまいを摂るときには綿毛のある新鮮な物を選びますが、全部取ってはいけないというのが山菜採りのルールのようです。鬼ぜんまい等、食べても美味しいとは言えないものもあるので、気をつけるようにしましょう。