すぐできる「ごぼう」の時短レシピ20選!あと一品副菜が欲しい時に!

【料理ブロガー監修】すぐできる「ごぼう」の時短レシピを知っていますか?今回は、すぐできる「ごぼう」の時短レシピを〈副菜&サラダ・おつまみ・汁物&スープ〉など系統別に紹介します。あと一品欲しい時にすくできる簡単なレシピなので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. すぐできる「ごぼう」の時短レシピは何がある?
  2. すぐできる「ごぼう」の時短レシピ【副菜・サラダ】
  3. ①きんぴらごぼう【15分】
  4. ②ごぼうの味噌マヨサラダ【15分】
  5. ③ごぼうとハムのわさびマヨサラダ【10分】
  6. ④イタリアンきんぴらごぼう【15分】
  7. ⑤きんぴらごぼう入り卵焼き【5分】
  8. ⑥新ごぼうのごま和え【10分】
  9. ⑦ごぼうと小松菜のキムチ炒め【5分】
  10. すぐできる「ごぼう」の時短レシピ【おつまみ】
  11. ①たたきごぼうのナムル【10分】
  12. ②ごぼうのから揚げ【10分】
  13. ③きんぴらごぼうのかき揚げ【10分】
  14. ④ごぼうと牛肉の炒め煮【15分】
  15. ⑤レンジで無限ごぼう【10分】
  16. ⑥チリごぼう【15分】
  17. ⑦ごぼうの味噌チーズ焼き【15分】
  18. すぐできる「ごぼう」の時短レシピ【汁物・スープ】
  19. ①豚汁【10分】
  20. ②根菜スープ【20分】
  21. ③ささがきごぼうの和風カレー【20分】
  22. ④ごぼうのポタージュ【15分】
  23. ⑤ごぼうとキノコの中華スープ【15分】
  24. ⑥鯖の味噌煮缶でごぼうの豆乳スープ【15分】
  25. すぐできる「ごぼう」の時短レシピを作ってみよう!

出典: https://cookpad.com/recipe/2808610

にんにくとコンソメを使って味付けをすることで、イタリアンなきんぴらごぼうにすることができます。きのこやしらたきも入れて、お弁当にもおすすめのボリューム満点ですぐできる美味しいごぼうレシピです。

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⑤きんぴらごぼう入り卵焼き【5分】

出典: https://cookpad.com/recipe/3222207

きんぴらごぼうアレンジとして人気の卵焼きは、味付け一切不要で簡単に美味しい一品になります。時短ですぐできるので朝ごはんやお弁当にもおすすめで、ご飯がすすむおかずです。

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⑥新ごぼうのごま和え【10分】

出典: https://cookpad.com/recipe/6177788

新ごぼうは柔らかく、調味料に浸けて冷ましている間に味が染み込むので簡単に美味しい時短レシピです。柔らかさと上品な香りとサッパリとした味付けで、箸休めにもお弁当にもおすすめです。

簡単副菜☆新ごぼうのごま和え by めぐみの郷 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが366万品

⑦ごぼうと小松菜のキムチ炒め【5分】

出典: https://cookpad.com/recipe/4339464

珍しい組み合わせですが、味付けはキムチだけのすぐできる簡単時短レシピで、ご飯が進む味付けになっています。いろいろな野菜でアレンジもできて、もやしや水菜なども美味しいです。

簡単副菜!ごぼうと小松菜のキムチ炒め by まんまるらあて 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが366万品

すぐできる「ごぼう」の時短レシピ【おつまみ】

すぐできる「ごぼう」の時短レシピの中から人気のおつまみを紹介するので、ぜひ毎日の献立の参考にしてください。

①たたきごぼうのナムル【10分】

出典: https://cookpad.com/recipe/6494256

茹でてからたたいて調味料と和えるだけのすぐできる簡単レシピで、日持ちするので作り置きにもおすすめです。叩いているので味がなじみやすく、一味唐辛子がきいて美味しいおつまみになります。

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