サラダのおしゃれな盛り付けアイデア50選！簡単に鮮やかに見せるコツも紹介！

カラフルな野菜を角切りにして盛り付けるチョップドサラダは、見た目が鮮やかで可愛いのでおもてなしにも人気があります。ここでは、チョップドサラダの盛り付け例を紹介します。

レタスやきゅうり、インゲンなどの緑色の野菜をメインに使ったチョップドサラダです。緑色が多いので、トマトを加えて彩りを添え、大きなお皿に平面的に盛り付けます。

キウイやズッキーニなどの緑色の野菜ばかりを使うことで、涼しげな色を演出する盛り付け例です。サラダには色々な色を取り入れるのが基本ですが、あえて1色に絞ることで夏でも美味しく見える涼しげなお皿にしています。

リンゴは酸味と甘みのバランスが良く、サラダにもよく合う果物で、赤い色を添えられるのでおすすめです。パプリカの黄色にドレッシングの白も加わり、色鮮やかなサラダに仕上がります。

市販のサラダチキンを使うと、簡単にボリュームのあるサラダが作れるので便利です。ミックスビーンズやパプリカを使って色味を足したレシピで、メキシコ風のサルサソースも美味しいです。