鍋に合うおつまみの人気レシピ20選!箸休めが欲しい時のおすすめは?

【料理ブロガー監修】鍋に合うおつまみを知っていますか?箸休めでもう一品おかずが欲しい時に知りたいですよね。今回は、鍋に合うおつまみを〈あっさり・まろやか・辛い〉など鍋の系統別に紹介します。宅飲みや一人鍋にもおすすめな簡単レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 鍋に合うおつまみは何がある?箸休めでもう一品おかずが欲しい時は?
  2. 【あっさり系】鍋に合うおつまみの人気レシピ
  3. ①明太子の卵焼き
  4. ②オクラと長芋の柚子胡椒和え
  5. ③ごま油香るキムチもやし
  6. ④豆腐といくらの和風ジュレ添え
  7. ⑤ささみの梅ゆかり和え
  8. ⑥一人鍋に合う生姜はんぺん
  9. 【まろやか系】鍋に合うおつまみの人気レシピ
  10. ①きのこのキムチ炒め
  11. ②ささみの七味マヨネーズ焼き
  12. ③春雨入り酢の物サラダ
  13. ④オクラとカニカマのもずく和え
  14. ⑤宅飲みに!梅干しとクリームチーズの天ぷら
  15. ⑥しいたけの黒こしょう和え
  16. ⑦餅ベーコン
  17. 【辛い系】鍋に合う人気おつまみの人気レシピ
  18. ①きゅうりと海苔の箸休めサラダ
  19. ②もやしのナムル
  20. ③パーティーメニューにもなるカプレーゼ
  21. ④鶏肉の塩レモンピンチョス
  22. ⑤えのきのチーズ焼き
  23. ⑥大葉チーズの餃子の皮巻き
  24. ⑦かぼちゃのクリームチーズ和え
  25. 鍋に合うおつまみを作ってみよう!

②ささみの七味マヨネーズ焼き

出典: https://cookpad.com/recipe/4982547

一口大に切ったささみの上にマヨネーズを乗せて焼き、七味唐辛子をかけるだけで作れます。お好みでチーズを乗せて焼いたり、柚子胡椒を付けたりしてアレンジも可能です。すぐに作れてお酒にも合うので覚えておくと役立つレシピです。

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③春雨入り酢の物サラダ

出典: https://cookpad.com/recipe/6285225

春雨やちくわ、カニカマでボリュームアップさせた酢の物は、簡単で美味しい人気のレシピです。食前の一品や箸休めとして、作り置きしておくと良いでしょう。お酢の酸味が効いて、爽やかな味わいです。

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④オクラとカニカマのもずく和え

出典: https://cookpad.com/recipe/906276

市販の味付けもずくに、オクラとカニカマをプラスして作る簡単な副菜です。まろやか系のお鍋には、酸味の効いたおかずがアクセントになります。夏場に限らず、よく冷やして食べるのがおすすめです。

おくらとカニカマの簡単もずく和え by みいゆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

⑤宅飲みに!梅干しとクリームチーズの天ぷら

出典: https://cookpad.com/recipe/5170577

クリームチーズに梅干しをくっ付けて、お寿司のような形にしたものに、衣を付けて揚げて作るおつまみです。塩気の効いた揚げ物はお酒も進み、お鍋にも良く合うおつまみです。梅干しをクリームチーズに混ぜ込んで丸めても作ることができます。

梅干しとクリームチーズのおつまみ天ぷら by にこたまこたま 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

⑥しいたけの黒こしょう和え

出典: https://cookpad.com/recipe/1032210

調味料を振りかけて電子レンジ加熱したしいたけに、黒こしょうを多めにかけて作ります。黒こしょうのピリピリ感がアクセントになる、まろやか系のお鍋に合うおつまみです。ビールなどのお酒にも良く合います。

レンジおつまみ★しいたけのピリピリ黒胡椒 by 白ふくろう舎 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

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