鍋に合うおつまみの人気レシピ20選！箸休めが欲しい時のおすすめは？

下準備で和風出汁のジュレを作り、豆腐の上にいくら、きゅうりと一緒に盛り付けたおしゃれなおつまみです。お酒を飲む人の集まりやおもてなしの場にも活用できる、豪華な一品です。

電子レンジ加熱をする際にささみにお酒を振りかけておくと、鶏肉の臭みが消えます。梅干しとゆかりで和えるだけなので簡単に作れます。お鍋に合うおつまみですが、お弁当の副菜や毎日の献立にも役立つおかずです。

一人鍋や宅飲みにおすすめの、簡単で美味しいはんぺんを使ったおつまみです。味が物足りないという場合は、醤油やポン酢に付けて食べると良いでしょう。お酒にもお鍋にも合う手軽なおつまみです。

豆乳なべやちゃんこ鍋などの、まろやか系の鍋に合うおつまみの人気レシピを7品紹介します。酸味や辛味を取り入れると味のアクセントになります。

まろやか系の鍋には、キムチを使ったおつまみが良く合います。きのこを沢山使ったおつまみなのでヘルシーです。ごま油の香りときのこの食感、キムチの辛味でお箸が進む美味しいおかずです。