鍋に合うおつまみの人気レシピ20選!箸休めが欲しい時のおすすめは?
【料理ブロガー監修】鍋に合うおつまみを知っていますか?箸休めでもう一品おかずが欲しい時に知りたいですよね。今回は、鍋に合うおつまみを〈あっさり・まろやか・辛い〉など鍋の系統別に紹介します。宅飲みや一人鍋にもおすすめな簡単レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
アメブロ Instagram 製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター
製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり
現在は2児の母
離乳食、幼児食など、子育てする中で
食の大切さを実感
食を通して皆さんの体も心も健康になりますように.
ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など
日々の食事を更新中〜
目次
- 鍋に合うおつまみは何がある?箸休めでもう一品おかずが欲しい時は?
- 【あっさり系】鍋に合うおつまみの人気レシピ
- ①明太子の卵焼き
- ②オクラと長芋の柚子胡椒和え
- ③ごま油香るキムチもやし
- ④豆腐といくらの和風ジュレ添え
- ⑤ささみの梅ゆかり和え
- ⑥一人鍋に合う生姜はんぺん
- 【まろやか系】鍋に合うおつまみの人気レシピ
- ①きのこのキムチ炒め
- ②ささみの七味マヨネーズ焼き
- ③春雨入り酢の物サラダ
- ④オクラとカニカマのもずく和え
- ⑤宅飲みに!梅干しとクリームチーズの天ぷら
- ⑥しいたけの黒こしょう和え
- ⑦餅ベーコン
- 【辛い系】鍋に合う人気おつまみの人気レシピ
- ①きゅうりと海苔の箸休めサラダ
- ②もやしのナムル
- ③パーティーメニューにもなるカプレーゼ
- ④鶏肉の塩レモンピンチョス
- ⑤えのきのチーズ焼き
- ⑥大葉チーズの餃子の皮巻き
- ⑦かぼちゃのクリームチーズ和え
- 鍋に合うおつまみを作ってみよう!
鶏肉をメインに使った、食べ応えのあるおつまみです。簡単な副菜ですが、ピンチョスにして盛り付けると見栄えが良くなります。パプリカやラディッシュ、ブロッコリーなどのカラフルな野菜でアレンジしてみましょう。
⑤えのきのチーズ焼き
フライパンで溶かしたチーズの上に、刻んだえのきとナッツを乗せてピザのように焼いたおつまみで、子供にも人気があります。お鍋に入れるえのきの余りを使い回せるのでおすすめです。
⑥大葉チーズの餃子の皮巻き
餃子の皮で、大葉とスライスチーズを包んだ焼いたおつまみです。お鍋と一緒に食べる副菜なので、ヘルシーで味や食感に変化を付けられる料理が人気です、そのままでも美味しいですが、ポン酢などに付けて食べるのがおすすめです。
⑦かぼちゃのクリームチーズ和え
塩昆布がかぼちゃの甘みを引き立てていて、子供も喜ぶ美味しい副菜です。クリームチーズは、加熱したかぼちゃの余熱で溶かすのがポイントです。辛い系のお鍋には、甘みのあるおかずが箸休めになります。
鍋に合うおつまみを作ってみよう!
今回紹介した鍋に合うおつまみは、お酒のおつまみやもう一品おかずが欲しいときにも役立つレシピです。味のアクセントになったり口をさっぱりさせたりと、おつまみがあると満足度が上がります。簡単で美味しいおつまみのレパートリーを広げてくださいね。