鍋に合うおつまみの人気レシピ20選!箸休めが欲しい時のおすすめは?

【料理ブロガー監修】鍋に合うおつまみを知っていますか?箸休めでもう一品おかずが欲しい時に知りたいですよね。今回は、鍋に合うおつまみを〈あっさり・まろやか・辛い〉など鍋の系統別に紹介します。宅飲みや一人鍋にもおすすめな簡単レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 鍋に合うおつまみは何がある?箸休めでもう一品おかずが欲しい時は?
  2. 【あっさり系】鍋に合うおつまみの人気レシピ
  3. ①明太子の卵焼き
  4. ②オクラと長芋の柚子胡椒和え
  5. ③ごま油香るキムチもやし
  6. ④豆腐といくらの和風ジュレ添え
  7. ⑤ささみの梅ゆかり和え
  8. ⑥一人鍋に合う生姜はんぺん
  9. 【まろやか系】鍋に合うおつまみの人気レシピ
  10. ①きのこのキムチ炒め
  11. ②ささみの七味マヨネーズ焼き
  12. ③春雨入り酢の物サラダ
  13. ④オクラとカニカマのもずく和え
  14. ⑤宅飲みに!梅干しとクリームチーズの天ぷら
  15. ⑥しいたけの黒こしょう和え
  16. ⑦餅ベーコン
  17. 【辛い系】鍋に合う人気おつまみの人気レシピ
  18. ①きゅうりと海苔の箸休めサラダ
  19. ②もやしのナムル
  20. ③パーティーメニューにもなるカプレーゼ
  21. ④鶏肉の塩レモンピンチョス
  22. ⑤えのきのチーズ焼き
  23. ⑥大葉チーズの餃子の皮巻き
  24. ⑦かぼちゃのクリームチーズ和え
  25. 鍋に合うおつまみを作ってみよう!

⑦餅ベーコン

出典: https://cookpad.com/recipe/4398226

お餅にベーコンを巻いてフライパンで焼き、塩を振るだけで作れます。お鍋が煮えるまでの待ち時間に、手軽に食べられるおかずがあると喜ばれます。そのままお鍋に入れることもできます。

もっちりおつまみ♡美味しい餅ベーコン巻き by ヵズミン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

【辛い系】鍋に合う人気おつまみの人気レシピ

キムチ鍋やカレー鍋などの、辛い系の鍋に合うおつまみの人気レシピを7品紹介します。酢の物やチーズを使用したメニューがよく合います。

①きゅうりと海苔の箸休めサラダ

出典: https://cookpad.com/recipe/5745631

キムチ鍋などの辛い系のお鍋には、韓国風に味付けしたおつまみが良く合います。ごま油とにんにくの風味が、きゅうりを引き立てます。普段の食事でも、人気の箸休めになるメニューです。

きゅうりと焼き海苔の韓国風おつまみ by mocaron211 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

②もやしのナムル

出典:https://ameblo.jp/mai0411sakura/entry-12596936160.html

フライパンひとつで加熱したニラともやし、にんじんに調味料を加えて作るナムルです。辛い系のお鍋には、さっぱりとした副菜が喜ばれます。野菜の他に、ホタテ缶やカニカマ、かまぼこなどでもアレンジ可能です。

詳細はこちら

③パーティーメニューにもなるカプレーゼ

出典:https://ameblo.jp/mai0411sakura/entry-12601085273.html

トマトとモッツァレラチーズを順番に並べるだけで作れる、簡単なおつまみです。カレー鍋やトマト鍋など洋風のメニューに合わせると良いでしょう。見た目が華やかなので、おもてなしやパーティーのメニューにも適しています。

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④鶏肉の塩レモンピンチョス

出典: https://cookpad.com/recipe/5542143

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