人気1位｜豚汁の殿堂入りレシピTOP17【つくれぽ1000】から厳選！

豚汁は簡単にできて栄養がたくさん摂れます。具材は冷蔵庫にあるものや好みによって作れるため、お財布にも優しい料理です。今回は、クックパッドの中で殿堂入りしている豚汁のレシピや、つくれぽ1000を超える人気レシピ17選を紹介します。

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（＊豚汁の隠し味や、味噌汁の人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

ごま油でごぼうを炒めて、次に肉を炒めるひと手間がポイントです。香ばしいごぼうと肉の脂をおいしく食べられる絶品の豚汁が作れるレシピです。

肉を湯通し、余分な油やたんぱく質を落としてアクをふせぐことがポイントです。 野菜を冷たい水から煮ることで炒めてから煮るよりもうまみがでます。味噌は半量ずつ入れることで一度目の味噌で野菜に下味がつき、二度目で味と香りを補えます。