人気1位｜牛丼の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！
「牛丼」の人気レシピを知っていますか？今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して紹介します。『「牛丼」のクックパッドで人気1位・殿堂入り』や『簡単』に作れるものや『〈吉野家・すき家〉風の』レシピも紹介するので、ぜひ参考にしてください。
目次
- 「牛丼」の殿堂入りレシピTOP15｜つくれぽ1000
- 【人気1位｜つくれぽ12,486件】吉野家風の牛丼
- 【2位｜つくれぽ6,141件】栄養士の牛丼レシピ
- 【3位｜つくれぽ3,003件】煮込み時間5分の柔らか牛丼【動画】
- 【4位｜つくれぽ987件】つゆだく牛丼【動画】
- 【5位｜つくれぽ683件】話題の吉野家完全コピーレシピ
- 【6位｜つくれぽ551件】ワンランク上の牛丼
- 【7位｜つくれぽ454件】すき家好きが認めた牛丼レシピ
- 【8位｜つくれぽ423件】簡単な調味料で作る牛丼
- 【9位｜つくれぽ416件】4人分作れる牛丼レシピ
- 【10位｜つくれぽ367件】黄金比率の絶品牛丼
- 【11位｜つくれぽ335件】10分で完成する牛丼
- 【12位｜つくれぽ281件】吉野家にも負けない牛丼
- 【13位｜つくれぽ259件】すき焼き味の牛丼
- 【14位｜つくれぽ240件】超簡単に作れるうまうま牛丼
- 【15位｜つくれぽ201件】しらたき入り牛丼
- 「牛丼」の人気レシピを作ってみよう！
材料 （３～４人分）
牛薄切り肉３００ｇ
玉ねぎ１個
◆砂糖◆大さじ２
※醤油大さじ３
※酒大さじ３
※みりん大さじ３
※(お好みで おろし生姜)(小さじ１)
◎だし汁１カップ
牛肉と玉ねぎをそれぞれ30秒程炒め、調味料を合わせて約5分煮込めば完成です。煮込み時間が短いので、肉が柔らかく出来上がります。だし汁を加える前に、調味料を牛肉と玉ねぎに絡ませることがポイントです。
koyukiw
この方法だとお肉が本当に柔らかくなりますよね！リピします。
【4位｜つくれぽ987件】つゆだく牛丼【動画】
材料 （約4人分）
牛肉こま切れ400g
玉ねぎ1個
★砂糖大さじ3
★酒大さじ3
★みりん大さじ2
☆だし汁300cc(水+だしの素小さじ1でもOK)
☆醤油大さじ4
☆ショウガすりおろし1片分
紅ショウガ･ネギ･七味…などお好みで
レシピでは、牛こま肉を使用していますが牛バラ肉でも美味しく作れます。関西風の少し甘めの味付けなので、甘さ控えめを好む人は砂糖の量を調整しましょう。
サカモッティー
牛丼にして食べました。少し甘めで美味しかったです。ありがとうございます。
【5位｜つくれぽ683件】話題の吉野家完全コピーレシピ
■ 食材
アメリカ産牛バラごく薄切りショートプレート
吉風ならオージーでも！５００ｇ
タマネギ250-300g 約まるまる一個分 好みで
■ 調味料
吉野家味にするのはダシダか不可欠
使わない吉野家レシピはただの吉野家風どまり小さじすり切り５（2013年2月13日改定）
白ワイン 安物で結構 （これも決め手！）５０ｃｃ
水３００ｃｃ
砂糖小さじすり切り３と1/2
醤油40ｃｃ（2019年9月15日改定）
コンブ（羅臼/無ければ利尻）幅５ｃｍ長さ5cm程度
■ ↑コンブが無ければ↓
リケンの素材力昆布だし小さじ1
■ ↑それも無ければ↓
昆布茶の素（顆粒）小さじ1/2
■ ↑それも無ければ↓
なしでやってみて
吉野家の牛丼を完全にコピーした話題のレシピです。アメリカ産の牛バラ肉やダシダなど、材料にこだわって吉野家の牛丼を再現しています。吉野家の牛丼が好きな人は、作ってみてください。
❤ふらわー❤
ほんとに吉野家の味でした。家族にも好評でした。今度はたくさん作って冷凍したいと思います。ステキなレシピをありがとうございます♪
【6位｜つくれぽ551件】ワンランク上の牛丼
材料 （２〜３人前）
牛薄切り肉200g
玉ねぎ1玉
卵お好みで
松茸の味 お吸いもの(顆粒)1袋
ご飯600g(どんぶり軽く3杯分)
紅生姜(あれば)お好みで
砂糖小さじ4(少し甘めです)
醤油大さじ2
酒大さじ2
みりん大さじ2
おろし生姜お好みで
だし汁150cc