黒蜜の使い道のおすすめ15選！定番デザートや料理・おかず別に紹介！

温めた豆乳を使って抹茶を点て、黒蜜をきな粉を加えたら完成です。豆乳と黒蜜やきな粉のおかげで、抹茶に苦みが和らいで飲みやすくなります。和菓子など、和風デザートに良く合うおすすめのドリンクです。

一息つきたい時におすすめの、黒蜜入りほうじ茶のレシピです。温めた牛乳をカップに注いでから泡立てると、きな粉を振った時に綺麗に仕上がります。

黒蜜はデザートやスイーツに使うものと感じがちですが、料理にも使うことができます。ここでは、余った黒蜜の消費におすすめの、料理・おかずの人気レシピを5品紹介します。

砂糖ではなく、黒蜜を使うことで味にコクや深みが出ます。黒蜜は、かぼちゃ以外の煮物にも使えるので試してみてください。黒蜜は、上白糖よりも栄養価が高くカロリーが低いので、砂糖の代用としての使い道があります。

隠し味に五香粉を使い、黒蜜と黒酢の濃厚な味わいが食欲をそそる鶏の照り焼きです。ターナーや鍋の蓋などで皮目を押さえながら、香ばしく焼き上げましょう。デザート以外で、黒蜜の使い道に困っている人におすすめです。