冷凍ブロッコリーの美味しい食べ方は?弁当おかずのおすすめ20選で紹介!

【料理ブロガー監修】冷凍ブロッコリーを使った美味しい食べ方を知っていますか?お弁当のおかずは何が作れるのでしょうか?今回は、冷凍ブロッコリーを使ったお弁当おかずのおすすめを〈炒め物・和え物&副菜・焼き物・揚げ物〉など別に人気レシピで紹介します。冷凍ブロッコリーの水っぽくならない解凍方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 冷凍ブロッコリーの美味しい食べ方は?活用レシピのおすすめは?
  2. まずは冷凍ブロッコリーの上手な解凍方法・美味しい食べ方を知っておこう
  3. 冷凍ブロッコリーの水っぽくならない解凍方法
  4. 冷凍ブロッコリーの美味しい食べ方・使い方の例
  5. 冷凍ブロッコリーを使ったお弁当おかず【炒め物】おすすめレシピ
  6. ①ツナと冷凍ブロッコリーの炒め物
  7. ②冷凍ブロッコリーとじゃがいもの炒め物カレー風味
  8. ③えびと冷凍ブロッコリーの炒め物明太マヨ味
  9. ④ガーリック炒め冷凍ブロッコリー
  10. ⑤マヨネーズで炒める冷凍ブロッコリー
  11. ⑥冷凍ブロッコリーとウインナーと卵の炒め物
  12. 冷凍ブロッコリーを使ったお弁当おかず【和え物・副菜】おすすめレシピ
  13. ①冷凍ブロッコリーのねばねばサラダ
  14. ②作り置きにもぴったりの出汁とごまで和える冷凍ブロッコリー
  15. ③冷凍ブロッコリーの生姜和え
  16. ④子供に人気の冷凍ブロッコリー入りポテトサラダ
  17. ⑤冷凍ブロッコリーの中華和え
  18. ⑥冷凍ブロッコリーとアボカドのサラダ
  19. 冷凍ブロッコリーを使ったお弁当おかず【焼き物】おすすめレシピ
  20. ①鶏肉と冷凍ブロッコリーのチーズ焼き
  21. ②パン粉で焼くえびと冷凍ブロッコリー
  22. ③冷凍ブロッコリーのマヨチーズ焼き
  23. ④冷凍ブロッコリー入りいももち
  24. ⑤冷凍ブロッコリー入りエビグラタン
  25. 冷凍ブロッコリーを使ったお弁当おかず【揚げ物】おすすめレシピ
  26. ①冷凍ブロッコリーの唐揚げ
  27. ②ホットケーキミックスでフリッター
  28. ③冷凍ブロッコリーの春巻き
  29. 冷凍ブロッコリーのおすすめレシピを作ってみよう!

子供にも人気なカレー味で野菜が摂取できる炒め物です。ブロッコリーは栄養がたくさん入っているので、苦手な子供に食べさせたい時におすすめのアレンジレシピです。

じゃがいもと冷凍ブロッコリーのカレー炒め by yuuumi__ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

③えびと冷凍ブロッコリーの炒め物明太マヨ味

出典: https://cookpad.com/recipe/6883214

えびとブロッコリーという人気の組み合わせを、明太マヨソースで炒めるアレンジレシピです。えびもブロッコリーも冷凍のものをストックしておけば、簡単に主役のおかずの完成です。

冷凍えびと冷凍ブロッコリーの明太マヨ炒め by えのてーく 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

④ガーリック炒め冷凍ブロッコリー

出典: https://cookpad.com/recipe/5199523

ささみとブロッコリーはダイエットしている人のお弁当にもおすすめの具材です。人気のガーリック炒めでダイエット中の気分も上がり、たくさん食べても太りません。

ささみと冷凍ブロッコリーのガーリック炒め by さねやん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

⑤マヨネーズで炒める冷凍ブロッコリー

出典: https://cookpad.com/recipe/4432910

冷凍ブロッコリーとピーマンをマヨネーズで炒める、お弁当にぴったりのレシピです。お弁当に栄養と彩りが加わり、野菜嫌いの子供でも食べやすい味付けです。

冷凍ブロッコリーのゴマ、マヨネーズ炒め by suzukof 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

⑥冷凍ブロッコリーとウインナーと卵の炒め物

出典: https://cookpad.com/recipe/7106612

冷凍ブロッコリーとウインナーと卵を炒めた、お弁当に定番のレシピです。子供から大人までに人気で、簡単に作れるのでおすすめです。

ウインナーとブロッコリーの卵炒め by 1210k0222 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

冷凍ブロッコリーを使ったお弁当おかず【和え物・副菜】おすすめレシピ

冷凍ブロッコリーを使った和え物・副菜のレシピを紹介します。お弁当のおかずにあともう一品という時に活躍して、栄養価もばっちりな美味しいお弁当になります。

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