冷凍ブロッコリーの美味しい食べ方は?弁当おかずのおすすめ20選で紹介!

【料理ブロガー監修】冷凍ブロッコリーを使った美味しい食べ方を知っていますか?お弁当のおかずは何が作れるのでしょうか?今回は、冷凍ブロッコリーを使ったお弁当おかずのおすすめを〈炒め物・和え物&副菜・焼き物・揚げ物〉など別に人気レシピで紹介します。冷凍ブロッコリーの水っぽくならない解凍方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 冷凍ブロッコリーの美味しい食べ方は?活用レシピのおすすめは?
  2. まずは冷凍ブロッコリーの上手な解凍方法・美味しい食べ方を知っておこう
  3. 冷凍ブロッコリーの水っぽくならない解凍方法
  4. 冷凍ブロッコリーの美味しい食べ方・使い方の例
  5. 冷凍ブロッコリーを使ったお弁当おかず【炒め物】おすすめレシピ
  6. ①ツナと冷凍ブロッコリーの炒め物
  7. ②冷凍ブロッコリーとじゃがいもの炒め物カレー風味
  8. ③えびと冷凍ブロッコリーの炒め物明太マヨ味
  9. ④ガーリック炒め冷凍ブロッコリー
  10. ⑤マヨネーズで炒める冷凍ブロッコリー
  11. ⑥冷凍ブロッコリーとウインナーと卵の炒め物
  12. 冷凍ブロッコリーを使ったお弁当おかず【和え物・副菜】おすすめレシピ
  13. ①冷凍ブロッコリーのねばねばサラダ
  14. ②作り置きにもぴったりの出汁とごまで和える冷凍ブロッコリー
  15. ③冷凍ブロッコリーの生姜和え
  16. ④子供に人気の冷凍ブロッコリー入りポテトサラダ
  17. ⑤冷凍ブロッコリーの中華和え
  18. ⑥冷凍ブロッコリーとアボカドのサラダ
  19. 冷凍ブロッコリーを使ったお弁当おかず【焼き物】おすすめレシピ
  20. ①鶏肉と冷凍ブロッコリーのチーズ焼き
  21. ②パン粉で焼くえびと冷凍ブロッコリー
  22. ③冷凍ブロッコリーのマヨチーズ焼き
  23. ④冷凍ブロッコリー入りいももち
  24. ⑤冷凍ブロッコリー入りエビグラタン
  25. 冷凍ブロッコリーを使ったお弁当おかず【揚げ物】おすすめレシピ
  26. ①冷凍ブロッコリーの唐揚げ
  27. ②ホットケーキミックスでフリッター
  28. ③冷凍ブロッコリーの春巻き
  29. 冷凍ブロッコリーのおすすめレシピを作ってみよう!

⑥冷凍ブロッコリーとアボカドのサラダ

出典: https://cookpad.com/recipe/7132040

冷凍ブロッコリーとアボカドの女性に人気で健康的なサラダです。ゆで卵と冷凍ブロッコリーとアボカドをマヨネーズで和える簡単で美味しいレシピです。

冷凍ブロッコリーで簡単アボカドinサラダ by アミカママa 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

どめさん

料理ブロガー

子供に人気の冷凍ブロッコリー入りポテトサラダは、彩りもよくブロッコリーの旨みもプラスされるのでおすすめです。普段作るポテトサラダに、刻んだ冷凍ブロッコリーを加えてみるのもいいかもしれませんよ。たっぷり作って余った場合は、お弁当のおかずにも最適です。

冷凍ブロッコリーを使ったお弁当おかず【焼き物】おすすめレシピ

冷凍ブロッコリーを使った焼き物のおかずのレシピを紹介します。冷凍ブロッコリーで簡単に調理できるので、朝忙しい中でのお弁当作りで助かるレシピです。

①鶏肉と冷凍ブロッコリーのチーズ焼き

出典: https://cookpad.com/recipe/7158385

鶏のもも肉と冷凍ブロッコリーにチーズを乗せてオーブントースターで焼く簡単レシピです。タンパク質とビタミンがとれるので、運動部の子供に作るお弁当にもぴったりです。

冷凍ブロッコリーと鶏肉のチーズ焼き♡簡単 by アミカママa 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

②パン粉で焼くえびと冷凍ブロッコリー

出典: https://cookpad.com/recipe/7044971

冷凍ブロッコリーとえびにパン粉をまぶして多めの油で揚げ焼きします。朝早くからのお弁当作りで揚げ物はハードルが高い人にもおすすめの簡単に作れる人気レシピです。

冷凍エビと冷凍ブロッコリーのパン粉焼き by オヤジの仕事場ゴハン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

③冷凍ブロッコリーのマヨチーズ焼き

出典: https://cookpad.com/recipe/5190427

冷凍ブロッコリーを解凍してマヨネーズ・塩こしょう・粉チーズをかけてトースターで焼くだけのレシピです。目を離していても大丈夫なので、忙しい朝のお弁当作りに大人気です。

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④冷凍ブロッコリー入りいももち

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