人気1位｜塩レモンの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

きゅうりの歯ごたえと塩レモンの爽やかさが心地良い、箸休めに最適な人気のレシピを紹介します。塩レモンは酸味だけでなく発酵による旨味やコクがあるので、酸っぱいものが苦手な人でも食べやすくなります。

塩レモンの酸味が効いた濃厚ながらさっぱりとしたソースが、脂の乗った鮭によく合う人気のレシピです。塩レモンには魚の生臭みを軽減させる効果があり魚との組み合わせもおすすめで、鮭以外にも白身魚や青魚との相性も良いです。

塩レモンとオリーブオイルで漬け込み焼き上げた手羽元のローストは、香りが良く美味しいとクックパッドで評判のレシピです。このレシピでは塩レモンのピューレを使っていますが、なければ塩レモンの液体や果肉を刻んで代用できます。

脂身の多い豚ロース肉も塩レモンの酸味を効かせることで、食べ応えがありながらもさっぱりとした料理に仕上がります。にんにくの風味でごはんにもお酒にも合うのが、このレシピの人気の理由です。