ほぼきゅうりだけで作る速攻レシピ10選！簡単ですぐできる一品を紹介！
きゅうりだけで簡単に作れる人気レシピを知っていますか？今回は、ほぼきゅうりのみで簡単にできる速攻レシピを〈副菜＆サラダ・おつまみ〉など系統別に紹介します。お酒に合うレシピや、子供が喜ぶ一品料理も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
たたききゅうりにかつお節と梅肉を加えた、さっぱりとした味わいのおつまみです。特に日本酒や焼酎との相性が良く、お酒がよく進みます。きゅうりは塩で揉んで水気をよく切ることが、美味しく仕上げるポイントです。
⑤きゅうりのめんつゆ漬け【5分】
乱切りにしたきゅうりをめんつゆとごま油に漬け込むだけの、あっさりした味わいのおつまみです。簡単に味付けができるため、料理初心者でも失敗しにくいレシピです。なお、きゅうりの表面に切り込みを入れると、短時間でも味が染み込みやすくなります。
きゅうりだけを使った一品料理を作ってみよう！
ストックしている食材がきゅうりだけしかなくても、さまざまな副菜やおつまみを作ることができます。今回紹介した人気のレシピを参考に、きゅうりだけでも美味しい一品料理を作ってみてください。