にゅうめんに合う献立レシピ17選！おかず・副菜のおすすめも紹介！

にゅうめんは茹でた素麺を温かいダシに入れた上品な味わいの汁そうめんですが、にゅうめんの献立に合うおかずは何があるのでしょうか。ここでは、にゅうめんの献立に合う副菜、主菜や主食と、おすすめのにゅうめんの献立例を紹介します。

にゅうめんの献立に合う副菜や付け合わせのおかずはどんなものがあるでしょうか。ここでは家庭で手に入りやすい野菜や調味料で作れる、手軽な副菜と付け合わせの料理を紹介します。

野菜を素揚げし、調味液に浸すだけの簡単料理です。素揚げした野菜を一度熱湯にくぐらせることで余分な油が抜け、にゅうめんの上品な味に合う副菜になります。

不足しがちな食物繊維をしっかり摂れるヘルシーな一品です。揚げ物の主菜と組み合わせることで、味のバランスが良いにゅうめんの献立が作れます。日持ちするため、作り置き用の副菜とするのもおすすめです。

揚げ物料理の油の処理が面倒に感じる人におすすめの、揚げずに作る磯辺揚げです。短時間で作れるので、もう一品欲しいときに助かる副菜です。にゅうめんの具として加えると、練り物の旨みが溶けだして一段と旨みが増します。

みずみずしい食感と爽やかな味わいがにゅうめんによく合う、野菜メインの副菜です。みょうがの香りがアクセントとなり、にゅうめんとあわせて食べ進めると麺の旨みも感じられる一品です。

揚げ物が苦手な人には、さっぱりとしたグリルの一品をおすすめします。冷蔵庫でしっかりと冷やしてから食べると、にゅうめんの温かさとの対比を楽しめるでしょう。旬の野菜を活用して季節問わずに活用できる副菜になります。

電子レンジで手軽に作れる、にゅうめんによく合う上品な味わいの一品料理です。茶碗蒸し用の器がなくても、マグカップなどで代用できます。しいたけやかまぼこ、葉物野菜などの火の通りやすい具材を入れて作ってください。

ニラがたくさん入ったシンプルなチヂミも、にゅうめんと相性の良い副菜です。ポン酢のやさしい酸味とニラの香りが食欲を刺激してくれるので、飽きずに食事を楽しめます。

にゅうめんの献立に合う肉、魚介の主菜はどんなものがあるでしょうか。ここでは焼き物や揚げ物を中心に、手軽に作れる主菜料理を紹介します。ぜひ献立作りの参考にしてみてください。

しっかりと味が染みた鶏チャーシューは、にゅうめんに合うボリューミーなおかずです。余熱で肉の中心部まで火を通していくレシピなので、しっとりとしたやわらかな仕上がりになります。しっかりとお腹を満たしたいときの、にゅうめんの献立に添えたい一品です。

にゅうめんとあわせて肉も野菜もしっかりと食べたい人におすすめの主菜は、肉巻きアスパラです。食べ応えもあり、アスパラの甘味と豚肉のジューシーさがよく合います。

鯖の竜田揚げと言えば、揚げ物の定番として人気の料理です。あっさりとしたにゅうめんの味わいと、満足感のある魚の揚げ物がよく合います。アレンジとしてカレーパウダーを加えて作っても、にゅうめんとの味の対比を楽しめます。

南蛮漬けはさっぱりと食べられる揚げ物料理で、にゅうめんとの相性も良いおかずです。温かいままでも冷やしてからでも美味しいので、季節を問わず献立作りに役立ちます。

天ぷらのなかでも人気が高い一品です。鶏むね肉を使用しているので、揚げ物でも比較的ヘルシーになります。にゅうめんのだし汁を天つゆ代わりにして食べるのもおすすめです。

シュウマイのやさしい味わいと食感が、にゅうめんによく合います。使用する材料もシンプルなので他の副菜と組み合わせやすく、電子レンジで手軽に作れるため献立作りにも役立つ一品です。

主菜もヘルシーにしたい人は、一口サイズの豆腐ステーキがおすすめです。甘辛くしっかりと味付けをするので満足度も高く、にゅうめんのおいしさを引き立てる一品となります。

にゅうめんを汁物として献立を考えるとき、にゅうめんに合わせる主食のご飯ものには何を選べばよいのでしょうか。ここでは、アレンジもしやすいにゅうめんに合うご飯もののレシピを紹介します。ぜひ献立作りの参考にしてみてください。

麺料理と合わせたいご飯ものの定番のひとつが、炊き込みご飯です。手に入りやすい鮭で作る炊き込みご飯は安らぐ味わいで、にゅうめんとの相性も良いです。おにぎりにして添えると食べやすく、子供にも喜ばれます。

具沢山で食べ応えのある人気の韓国風巻き寿司キンパも、にゅうめんによく合う料理のひとつです。見栄えがよく彩りも豊かなので、一緒に食卓に並べればおもてなしにも利用できます。

シンプルな稲荷ずしは、麺料理との相性が抜群です。酢飯の酸味が食欲を刺激するので、満足感を補いつつ、温かみのあるにゅうめんのやさしい味をよく引き立ててくれます。

にゅうめんの献立メニューを考えたとき、組み合わせに悩む人も少なくはありません。ここでは、どのようなシーンでも取り入れやすいにゅうめんの献立を、画像とともに朝食、昼食、夕食別に提案します。ぜひ参考にしてみてください。

にゅうめんだけでも充分に美味しく食べられますが、主菜や副菜などと組み合わせて献立作りをすることで、栄養バランスも整い満足感のある食卓づくりに繋げることができます。おすすめしたおかずやご飯ものを組み合わせて、にゅうめんを取り入れた豊かな献立作りに挑戦してみてください。