にゅうめんに合う献立レシピ17選！おかず・副菜のおすすめも紹介！

寒の戻りや冬のはじめなど、肌寒さを感じる朝に参考にしたい献立メニューです。

・かきたま汁にゅうめん
・ほうれん草のお浸し柚子風味

かきたま汁にゅうめんは、とろみがあって喉越しが良いので、朝食に向いています。ほうれん草のお浸しを合わせることで野菜の摂取もでき、栄養バランスの良い献立です。副菜のお浸しはレンジ調理できるので、時間が限られているときでも手早く作れます。

平日の手軽なランチとして、参考になる献立メニューです。

・たっぷりしらすのにゅうめん
・トマトサラダの亜麻仁油和え
・即席冷茶

しらすの旨みが豊かな、やさしい味わいのにゅうめんがメインの献立例です。具材を乗せるだけで仕上げられるので、1人で食べる昼食としても手軽に取り入れられます。ワカメや薬味などをトッピングすると、より栄養バランスの整った献立になります。亜麻仁油のトマトサラダは不足しがちな野菜を補え、口直しとしても役立つでしょう。

週末の夜ご飯などに、お酒と一緒に食事を楽しみたい人に参考になる献立メニューです。

・鶏肉とごぼうのにゅうめん
・長芋のバター醤油炒め
・ごぼうとワカメのマヨサラダ
・しいたけのオイル焼き
・山芋と紅生姜のたたき和え

ビタミン類だけでなく食物繊維やタンパク質もしっかり摂取できる、栄養バランスの良い献立になります。副菜の種類が多いですが、どれも短時間で炒めたり和えたりするだけの手軽なレシピで、メインのにゅうめんを引き立てつつお酒も楽しめます。