夜食におすすめなヘルシーレシピ17選！簡単＆美味しいメニューを紹介！

食材を煮て作るスープや汁物は消化がよくヘルシーで、ダイエット食にも向いています。また、体も温める効果があるのでおすすめです。ここでは簡単に作れるスープ・汁物レシピを3つ紹介します。

干し椎茸を戻し汁ごと使うことで、スープに旨味成分のグアニル酸がたっぷり含まれています。トマトに含まれるリコピンが血糖値を下げるため、動脈硬化予防に役立ちます。

きのこ類はカロリーが少なく、ダイエット食におすすめです。舞茸は免疫力向上の効果、えのきは疲労回復の効果が期待できます。コンソメ味なので、子供にも喜ばれる味です。

味噌汁に豆乳を加えることで味をまろやかにしています。豆乳に含まれるたんぱく質とサポニンには肥満防止効果があります。

夜食を少しだけ食べたいときにはサラダやおかずがおすすめです。ここではサラダ・おかずのレシピを3つ紹介します。

なめたけの瓶詰めを使った和風あんを豆腐にかけた一品です。小松菜やほうれん草を入れることで、栄養価を補うことができます。