手抜き料理の人気レシピ22選！簡単で美味しいメニューを紹介！

ほうれん草のチーズオムレツは、不足しがちなタンパク質やカルシウムが補える栄養豊富な手抜き料理です。ほうれん草は下茹で不要のため、短い時間で簡単に作ることができます。お弁当のおかずや作り置きにもおすすめです。

トースターで作るカブのグリルは、手抜きながらお洒落な雰囲気を演出できる人気の料理です。焦げ目がつくまで焼くことで、カブの香ばしさと甘みを楽しむことができます。酒のおつまみや、おもてなし料理にもおすすめです。

塩昆布キャベツは、ポリ袋にざく切りにしたキャベツと塩昆布、調味料を入れて揉み込むだけの絶品手抜き料理です。キャベツを手でちぎることで、包丁やまな板を使わずに作ることができます。手抜きながらしっかりとした味付けなので、ご飯やお酒によく合います。

きのこの旨味が凝縮したきのこのマリネは、作り置きにおすすめの人気手抜き料理です。香ばしく焼いたきのこに調味料を炒め合わせるだけなので、忙しい日でも簡単に作れます。サラダに入れたりパスタに和えたりと、様々なアレンジ料理も楽しめます。

トマトの中華風サラダは、清涼感溢れる人気の手抜き料理です。カットしたトマトに調味料を和えるだけなので、少ない手間で手軽に作ることができます。大葉や水菜などを添えることで、手抜きでありながら見た目の映える仕上がりになります。