超簡単なお酒の絶品おつまみ20選！人気レシピで合わせるお酒別に紹介！

お酒には欠かせないのが、美味しいおつまみです。この記事では、簡単で美味しい絶品おつまみの人気レシピ集を紹介します。1人でお酒を飲む時や、家族や友人とお酒を楽しむ時のおもてなしに最適なおつまみも紹介するので、参考にして作ってみてください。

（＊冷めても美味しいおつまみについて詳しく知りたい方は、こちらの記事を読んでみてください。）

日本酒は味や香りを楽しみたいので、素材を生かしたあっさりとした味のおつまみが合います。ここでは日本酒に合う、絶品のお酒のおつまみレシピ集を紹介します。

材料は2つだけ、調理時間は5分と、レシピ集の中でも特に手軽に作れる美味しいおつまみです。しっかりとした味わいの日本酒には、チーズが合います。もう1品欲しい時や、すぐ食べたい時に手軽に作れるので、覚えておきたいレシピです。

冷酒として飲む時には、酸味のあるおつまみを合わせることでより清涼感を味わえます。秋田の名物であるいぶりがっこは酒のおつまみとしても楽しめますが、アボカドと混ぜることで塩気とクリーミーさがマッチし絶品の一品になります。手軽に作って、わさび醤油であっさりと食べてください。

酢の物の酸味は、日本酒との相性が抜群です。お酒のおつまみの定番であるさきいかと生姜を使い、さっぱりと食べられる料理になっています。七味を加えることで辛みがアクセントになり、他の食材を入れてアレンジしても美味しく、夏にも最適なおつまみです。