長芋を使ったお弁当の作り置きレシピ22選!夏でも大丈夫な人気おかずを紹介!

長芋(山芋)を使ったお弁当の作り置きおかずは何があるのでしょうか?今回は、長芋を使ったお弁当の作り置きおかずの簡単レシピを〈炒め物・焼き物・和え物〉など系統別に紹介します。冷凍して作り置きできる簡単なレシピを紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. 長芋を使ったお弁当の作り置きおかずは何がある?
  2. そもそも長芋はお弁当に入れて大丈夫?
  3. 長芋を使ったお弁当の作り置きおかず【炒め物】簡単レシピ
  4. ①長芋のごま塩炒め
  5. ②アスパラとベーコンと長芋のバター炒め
  6. ③鶏肉と長芋の甘辛炒め
  7. ④長芋と豚肉のオイスター炒め
  8. ⑤油揚げと長芋の黒酢炒め
  9. ⑥ブロッコリーと長芋のカレー風味
  10. ⑦長芋とほうれん草の中華炒め
  11. 長芋を使ったお弁当の作り置きおかず【焼き物】簡単レシピ
  12. ①長芋の豚肉巻き
  13. ②冷凍保存もおすすめの長芋のごま焼き
  14. ③長芋の青のり焼き
  15. ④長芋ステーキ
  16. ⑤厚揚げと長芋の甘辛焼き
  17. ⑥長芋とベーコンの和風グラタン
  18. ⑦長芋入り卵焼き
  19. ⑧長芋の磯辺焼き
  20. ⑨長芋とベーコンのチーズチヂミ
  21. 長芋を使ったお弁当の作り置きおかず【和え物】簡単レシピ
  22. ①長芋とツナのサラダ
  23. ②ゴーヤと長芋の和え物
  24. ③長芋のピリ辛和え物
  25. ④長芋の梅おかか和え
  26. ⑤長芋ときゅうりの梅昆布茶和え
  27. ⑥長芋と三つ葉の和え物
  28. 長芋をお弁当のおかずに入れてみよう!

長芋は生のまま使う、加熱する、すりおろすなど、調理法によって様々な味わいが楽しめる食材です。肉や野菜、チーズなど様々な食材と組み合わせて、長芋を使ったお弁当におすすめのレシピを作ってみてください。

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